土豆
土豆淀粉含量较高，许多人都爱吃。若是将土豆放入冰箱，低温便会将土豆中的淀粉转化为糖，影响土豆的质地和口感。
香蕉
香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱，其储存温度多高于8℃。香蕉受低温破坏后表面立刻会发黑变质！
草莓
新鲜的草莓若是放在冰箱储存，不仅会使得果肉发泡，影响口感，还会加速霉变。
西红柿
西红柿冷冻后，肉质软烂失去鲜味，甚至会散裂腐烂！
面包
面包、月饼等柔软有弹性的食物千万别放冰箱，否则会加速其变硬，影响口感且不利保鲜。
鱼类
许多人喜欢将鱼类放入冰箱储存，但是家用冰箱的温度对鱼类储存来说仍比较高，因此不可存放过久以防鱼肉组织发生变化甚至出现酸败，发臭。
大蒜、洋葱
大蒜和洋葱若是放入冰箱就会加速霉变。
（李潇）
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