专家指出,牛奶在预防疾病和健康保健方面是人体的天然屏障。芬兰研究人员在对10000名15岁以上女性进行24年的追踪调查后发现,饮用牛奶最多的人患结肠癌可能性最小。
什么是新鲜巴氏奶？巴氏奶采用巴氏法杀菌，巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法，它既能杀死牛奶中的有害菌，又能最大限度地保全牛奶中的营养成分，使加工过的牛奶仍然保持丰富营养和鲜美纯正的口感。而常温奶则是采用超高温灭菌，虽然也能杀灭牛奶中的有害菌，但与此同时也会破坏到牛奶的营养成分。
为保证足够新鲜，巴氏奶保质期短,全程冷链储存，必须尽快饮用。相反，常温奶无须冷藏,常温存放即可，且保质期很长。就新鲜度和营养而言,新鲜巴氏奶营养更全面,更新鲜,是目前欧美国家以及我国经济发达地区奶制品消费的主流。如何简单识别新鲜巴氏奶？要判断自己喝的牛奶是否是新鲜巴氏奶，有三个简单的识别方法：一是看包装形式，新鲜巴氏奶一般采用玻璃瓶、塑袋或塑杯。二是看保质期，新鲜巴氏奶一般为几天或十天左右，而保质期一个月以上的均为常温奶。三是看是否需要冷藏，新鲜巴氏奶需要冷藏，而常温奶不需要。
康力乳业24小时服务咨询订奶热线：86873677；86565657。（王志跃）
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