本报讯 日前，为了宣传、普及食品安全知识，提高公众的饮食安全意识，帮助大家更合理地选购消费食品，大定船社区联合云阳医院为社区居民及退管工人举办了食品安全知识专题讲座。
讲座上，云阳医院的医生用通俗的语言向社区居民们详细介绍了日常生活中食品安全知识的重点、要点问题，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行了解读。同时，还播放了专家讲授食品安全知识的视频，详细解读了科学的食物养生法、如何正确选购食品、防止食物中毒的注意事项、预防食物中毒的措施及突发中毒后的处理。活动期间，社区志愿者还向前来听课的居民发了食品安全宣传资料，向他们将讲解了掌握食品安全知识的重要性，丰富了社区居民对于健康饮食、健康生活的知识储备。
此次讲座内容丰富、生动形象、实用性强，赢得了居民的一致好评。居民纷纷表示，食品安全知识讲座进社区活动进一步普及了社区居民的食品安全知识，他们实实在在学习到了辨别安全食品的方法，这对提升居民的生活质量起到了积极的指导作用。“前段时间我的一个亲戚去饭店吃饭吃拉肚子了，那段时间他和酒店闹得还挺厉害。我觉得食品安全很重要，正所谓病从口入，吃什么直接影响到我们的身体健康，所以我觉得这样的讲座很有意义，我希望社区能多多举办类似的讲座。”社区居民冯阿姨是一名退管工人，听说社区有食品安全知识专题讲座，她专程带着老伴前来听讲座，她说从这次的讲座中受益匪浅。
（石文秀李潇）
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