10月17日，本报民生版报道了“天地石刻园景区香樟树上发现巨型马蜂窝”的新闻。了解到这一信息后，市民周师傅自告奋勇要求去清除马蜂窝。日前，记者致电周师傅，向其询问马蜂窝清理掉没有。没想到，竟得到一个令人瞠目结舌的回答：当晚就捅下来吃掉了！”
面对记者的惊讶，周师傅将原因娓娓道来。
原来周师傅是导墅人，在全福路开了一家小吃店，因为结识了一帮浙江朋友，他也成了一个“另类吃货”，喜欢吃一些野味和昆虫，马蜂和马蜂窝就是他们常吃的一道美餐。周师傅告诉记者，他们从丹阳日报新媒体上得知天地石刻园有马蜂窝的消息后，当晚就赶去了，忙了十几分钟，就把马蜂窝摘除，把能吃的部分都带了回来。马蜂的白蛹是高蛋白，他们用油煎了一下子，并做成椒盐味，再加上另外几个菜，美美地吃了一顿夜宵，而马蜂和蜂巢已经泡了酒，他说，这种药酒吃了能治风湿病、关节痛等毛病。话语间，他似乎还在回味着椒盐马蜂蛹的美味：天地石刻园毕竟有大片树林，马蜂的味道要比城市高楼中的好很多。”周师傅笑称，以后不管哪里发现马蜂窝，就不要麻烦消防队、园林工人和“12345”热线了，“他们都有大事要管”，这种捅马蜂窝的小事就交给吃货们了，并且热情服务、分文不取。捅马蜂窝热线：13337775960。
那么吃货们四处端马蜂窝，是否会对生态链造成影响呢？市园林处高级工程师朱宇红表示，马蜂不是保护动物，且繁殖力很强，每次繁殖都呈几何倍数增加，吃货们捉马蜂不会对生态环境造成影响。需要提醒的是捕蜂和食用时要注意安全。
市人民医院营养科马淑芳主任表示，马蜂、蜂窝、蜂蛹和蜂王浆都有药用和营养价值，马蜂蛹是无脂高蛋白，确实被一些地方的人视为美食，但外地也有食用野生蜂蛹中毒事件的报道。建议食用蜂蛹时要选择新鲜、可食的蜂蛹，不要采集、购买平时未食用过的蜂蛹品种；加工时，要注意将蛹和幼虫分开，幼虫必须用沸水烫后除去体内粪便；蜂蛹蛋白质丰富，但含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，切勿一次食用过多；食用蜂蛹时应避免饮酒，以免掩盖蜂蛹中毒症状；群体聚餐时，应避免加工、食用蜂蛹。食用蜂蛹后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，应及时到附近医院就诊。
文/摄 眭晓霞 溢真
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