镇江丹徒区瑞泰生鲜市场的经营户王正跃发现，近十多天，市场里有了大变化——大门外天天吵着“拦截”买菜人进来的流动菜贩不见了。以前，这些流动菜贩不用缴纳相关费用与场内经营户竞争，这让王正跃觉得很不公平。“现在好了！”王正跃说，从本月开始，区市监局加大了执法力度，集中整治场内交易环境、交易秩序、食品安全、消防安全、活禽经营，整个生鲜市场面貌一新。如今走进瑞泰生鲜市场宽敞明亮，过道畅通，摊位整洁，电子屏幕滚动播放着当天的菜价和食品安全的相关知识。许多常来买菜的市民也感叹“环境好，心情更好”……
对瑞泰生鲜市场的整治是丹徒城区农贸市场专项整治的一部分。据介绍，丹徒城区目前有3家农贸市场，从6月起，区市监局对所有农贸市场内部及其周边区域占道经营和乱摆摊设点行为进行了全面整治，用该局一位负责人的话说，“我们就是要把全区农贸市场建成群众放心的‘菜篮子’工程”。
守护“菜篮子”工程的承诺说出去了，区市监局的实招也跟进了。该局委派一名副局长到每个市场挂帅，统筹谋划，细化责任机制，通过划片分区，责任到人，责任到点，形成有力的责任体系；同时，该局与市场主办方签订“承诺书”和“责任状”。“承诺书”要求市场开办方在此次创建文明城市活动中作为清理整治的第一人，全面履行市场经营管理者的责任，建立健全市场食品安全管理、诚信经营管理、环境卫生管理、消防管理和交易秩序管理等制度；“责任状”要求“市场主办方”在接受市场监察管理中，定人、定岗、定位。
为强化常态管理力度，区市监局加大农贸市场日常巡查，现场察看市场卫生保洁、划行规市规范管理、农药残留检测、健康教育宣传等情况，对检查发现的问题列出清单，责令市场主办方限期整改到位，确保农贸市场管理规范有序。该局还积极推进日常考核机制，明确了市场经营户经营行为管理标准，进一步落实了不合格商品清退制度、进货索证、计量管理、商品准入、食品检测、投诉管理等制度，全部管理制度上墙公示。在抓好日常监管的同时，该局构建长效管理机制，主要做好“三个引导”提高经营者自律意识：引导经营者在国家法律法规的规范下，自觉守法经营，文明经商；引导市场主办者完善市场服务设施，提高市场档次和管理水平；引导市场建立行业自律组织，发挥行业组织的自律作用和桥梁纽带作用。
据介绍，今年以来，区市监局对3个农贸市场销售的蔬菜、水果、猪肉、水产共20个批次农产品进行了抽样检验，检验结果全部合格；该局还建立了农产品销售快检网点，对每日采购的农产品先检测完再上架销售；局里还设立专门快检机构，其主要职责就是对全区各农产品销售商进行一个巡回采样快检，并且督促各快检网点的检测工作，然后每月汇总快检的数据，分析每月农产品的监管主要有哪些风险点。此外，为做到农产品抽检常态化，该局根据快检中心每月的数据分析，找到农产品监管风险点，选择风险高的一些农产品种类，每月对其进行抽样检验。对经抽样检验不合格的农产品，坚决追根溯源，依法查处。（来源：镇江日报 作者：郭加明 魏非凡 崔宁华）
