本报讯 “25元！这样的菜居然要25元一斤？”昨日，在开发区新欣菜市场，市民许先生拿着菜摊上一小把不认识的红绿相间的蔬菜，大呼不解。
在摊主一番介绍后，李先生才知道，这个让他感到吃惊的蔬菜是香椿。“以前听说过很多次，原来长这样，还这么贵，实在没想到。”记者在该菜摊看到，类似芽苗一样的香椿每根约有10多厘米长，将之拿近鼻端，还能闻到一股特殊的香气。因为售价较高，它们都被扎成一、两百克左右的小捆，供市民挑选。当天，家住东方商城的市民吴女士购买了一小把香椿，准备回家做香椿鸡蛋。她说：“小时候在乡下，自家都会种一些香椿，所以现在一到春天就想吃香椿。”不过，香椿虽好，但高昂的价格却让不少市民选择了对其“只看不买”。“25元一斤的价格实在太贵了，都能买上一斤半猪肉了，而且做出来也只有一小盘菜，太不划算了。”市民许先生表示，这个价格已经大大超出了他的心理价位。“大多数市民都无法接受香椿的价格，大都是拿起来看看，问个价，然后就走了。等将这些香椿卖出去之后我也不会再进了。”新欣菜市场内的蔬菜摊主李女士告诉记者，因为刚上市的都是头茬椿芽，数量少且采摘和运输成本较高，因此，价格也较贵。“像一些本地农户自己种的拿来卖，通常一两就得5元，菜场卖25元一斤也算不上贵。”此外，摊主李女士还表示，除去价格因素，其实本地市民对香椿的喜爱情结并不深厚，所以菜场内进香椿的菜贩并不多。随后，记者在一连走访了我市新欣市场、华阳菜市场和城北集贸市场后发现正如李女士所言，以新欣市场为例，50余家的蔬菜摊中只有两家菜贩出售香椿。（束丽娜）
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