怪!蛋黄咬不碎嚼不烂弹性十足如橡皮球

核心提示: “我女儿吃到蛋黄的时候就觉得不对劲,问我鸡蛋是不是时间放得长了,坏了,怎么蛋黄都咬不动。”

本报讯 鸡蛋,是大家再熟悉不过的食物了,可开发区大泊集镇王女士家的鸡蛋,却令人担心:光看外表,还不错,个头均匀,表面光滑。可只要煮熟后就会出现怪相,蛋黄会变得像橡皮球一样,有弹性,用手挤压也不容易烂,这样的鸡蛋可把王女士吓坏了。这究竟是怎么一回事?“吃了几十年了鸡蛋了,第一次吃到这样的鸡蛋,以后都不敢再吃鸡蛋了!”昨日上午,王女士告诉记者,这些“怪鸡蛋”是前几天在大泊集镇的一个小摊上买的,早上煮了几个给女儿吃。

“我女儿吃到蛋黄的时候就觉得不对劲,问我鸡蛋是不是时间放得长了,坏了,怎么蛋黄都咬不动。”王女士说,当时她心里一惊。“女儿拿起鸡蛋黄用手指抠了一下,居然抠不动,然后还在桌上扔了两下,没想到那个鸡蛋黄就跟乒乓球一样‘咚咚咚’地跳了起来。”看到此情况的王女士立即要求女儿不要再吃了。

随后记者来到王女士家,看到了她所说的弹性十足的蛋黄。

记者用手捏了捏发现,果然很有弹性。记者另外也挑了一个鸡蛋,外表和一般正常的鸡蛋没什么区别,就是颜色有点发黄,敲碎了打在碗里,蛋清和蛋黄也都“漂亮”地呈现了出来。正当记者想说这个鸡蛋是好的的时候,王女士用手按了一下蛋黄,奇怪的事发生了:鸡蛋黄居然没有破,而原来手指按的地方却凹了下。

为了证实那盒鸡蛋里是否仍有同样的怪鸡蛋,王女士决定将剩下的3个鸡蛋水煮。水煮15分钟后,记者剥开鸡蛋发现,其中一个鸡蛋的蛋黄也如先前王女士看到的那个一样有弹性。记者将蛋黄剥离,用力在瓷砖地板上摔打,没想到,蛋黄不仅没碎烂,还蹦起了约10厘米的高度。

王女士告诉记者,她之前向有关部门反映了此情况,要求对鸡蛋做鉴定,但由于本地没有鉴定机构,为了给广大市民提个醒,她想到了将此情况反映到本报。

至于到底是什么原因造成鸡蛋出现如此情况?王女士也希望能有专家为他们解惑,给他们一个合理和能让人放心的解释。

(陈晓玲) 

责任编辑:张钰婷

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