本报讯 秋冬时节，说起令人嘴馋的蔬菜，那一定是“鲜到掉眉毛”的冬笋。眼下，冬笋作为时鲜货，供应量还不大，而正是“物以稀为贵”，上市几天来，冬笋的价格也颇高，基本上每斤在15元左右，这样的价格可以买一斤不错的猪肉了，不过,尽管如此，买来尝鲜的人也不少。
昨日，记者在几个菜市场寻找冬笋的身影，可是发现能买到冬笋的地方却并不多。城北集贸市场的摊贩告诉记者，冬笋大规模上餐桌还要再等一段时间，现在价格高，他们还不敢贸然进货。在千家乐市场，记者遍寻冬笋，终于在一家蔬菜经营摊位上发现了它的踪影，不过，在品种丰富的蔬菜中，冬笋却只有三个，摊贩透露，早上进了两箱冬笋，已经卖的差不多了，就剩下这三个。
“冬笋是这两天才进货的，每斤15元，昨天卖到18元/斤，剩下的几个也卖16元/斤呢。”摊贩告诉记者，别看冬笋价格高，但是卖的很不错，早上就有人一次性买了9个，她透露，冬笋现在正是稀有的时候，反而比大量上市时更加好卖，炒雪菜、炖鸡汤、红煨肉，冬笋的用场还是蛮多的。过来买菜的林大姐就挑了一个冬笋，摊贩一称，刚好一斤，林大姐说，冬笋的味道鲜的不得了，吃起来也嫩，赶紧买一个回去尝尝鲜。（蒋玉文/摄）
网友评论