“无糖”月饼并非真无糖

本报讯  “这不是无糖月饼嘛，我吃了一块，血糖怎么会上升这么快呢？”昨天，家住水关路的洪大爷很不解道。原来，当天上午，他吃了一块女婿送来的无糖月饼后，血糖竟然从6.2升至15。医生表示，无糖”月饼并非真无糖，吃了血糖照样会升高，因此糖尿病患者理应谨慎食用。

今年69岁的洪大爷告诉记者，由于自己身患糖尿病多年，平时不但吃药，而且在饮食方面也非常注意，为此血糖向来都控制得较好。就在上周日，女婿买来一盒包装精美的“无糖”月饼让他尝尝鲜。于是，当天早晨他就吃了一块。谁知刚吃了不到一小时，他就觉得头昏沉沉的，且双脚无力，整个人都要瘫下去。

老伴一看到这个状况，立即让女婿送他到医院。经医生检查，原来罪魁祸首竟然是这块“无糖”月饼，致使他的血糖猛升。

记者走访城区几家大型超市发现，各种月饼都已摆在显眼位置，其中“无糖月饼”更是大打销售牌，不过价格比普通月饼稍贵。只要有顾客前来选购，销售员就赶紧上前推荐“无糖”月饼，鼓吹即使糖尿病患者也可以放心吃。

医生表示，目前市场上所谓的“无糖”月饼并非真的无糖，只是不含蔗糖而已。无论哪种月饼，都会用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，可以转化为葡萄糖，因此多吃照样引起血糖升高。而且，很多月饼内的油脂含量很高，油脂含有比碳水化合物高出许多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，因此无糖月饼对糖尿病患者也并非好的饮食选择。医生还提醒，节日期间，糖尿病患者务必注意饮食，尽量不打乱日常生活规律，以保持血糖正常。（王国禹肖姝）

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中秋将至自制月饼成时尚

本报讯距离中秋节越来越近，记者昨走访发现，一股月饼DIY潮流已悄然兴起，许多市民热衷于购买各式各样的月饼模具，亲手打造心仪的月饼。

市民朱女士告诉记者，虽然自己制作月饼比较麻烦，但所有的制作原料都是无添加的，亲手做比较健康安全。她说，自制月饼不仅吃着放心，制作过程中还透着一份温馨，中秋佳节，能亲手为自己心爱的人做月饼并一起享用，感觉是很特别的。”记者在采访中了解到，市民自制的月饼属于无添加食品，最好是现做现吃，以免放置时间长月饼馅儿滋生细菌。（姜丽敏）