本报讯 “姜你军”、蒜你狠”、等这些名词曾红遍大江南北,不过,今年“姜你军”已风光不再。昨日,记者走访一些卖生姜的摊点发现,去年八九月份嫩姜上市时节,卖7元一斤,今年嫩姜才卖2元一斤,低廉的价格,吸引了众多市民,纷纷加入“腌姜”大潮中。
昨日中午,记者在南门农贸市场门口的摊点看到,嫩姜被摆放在摊点显眼处,不时有市民前往够买,且一买就是几袋。
“去年卖六七元一斤的嫩姜,今年价格便宜,买来腌着吃的人多。”摊主周师傅告诉记者,嫩姜上市近一个月了,刚上市的时候卖3元一斤,不过,刚上市买的人少。现在正常了,只要2元一斤。目前,光他一个摊位一天可以卖百斤以上。
俗话说,早上三片姜,赛过喝参汤”。“已经吃了好几瓶了,我家是经常买的。”正在挑选生姜的孟女士说,做成酱嫩姜,味道很不错的。”延陵庄湖的朱师傅也几乎每年都腌,去年价格高,腌的少点。“我家小孩喜欢吃,今年价格便宜,多买点腌起来,慢慢吃,”朱师傅说,他一大早就买了十多斤嫩姜,找了了两个大的玻璃容器,准备腌嫩姜。
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