地产杨梅有望下月小量上市

　　本报讯 枝繁叶茂的杨梅叶下，冷不丁地躲着几颗初见成型的青涩杨梅，虽然还未成熟，但仍让人不仅联想到酸酸甜甜的美味。在管山村风景旅游度假区，由江苏禾晟农业发展有限公司投资建设的200亩杨梅林经过三年漫长的生长，今年终于有部分杨梅树成功结果，并有望下月小量上市。
　　记者昨日上午在杨梅林看到，一排排杨梅树有序地排列着，将山坡点缀得郁郁葱葱。
　　2013年，江苏禾晟投资300万元，建设了200亩杨梅林。据了解，杨梅是喜湿、耐阴寒的亚热带水果树种，我国主要分布于长江以南的浙江、福建、广东、广西、湖南、江西等省。因为杨梅对生长环境、土壤的要求较高，在我市从未有人成功种植过杨梅树，而在禾晟公司的杨梅林，成活率竟达到了95%以上。“由于山体土质不适合杨梅生长，在引进初期，公司在对杨梅的养护上着实下了不少功夫。”据江苏禾晟农业发展有限公司总经理丁根新介绍，现在种植杨梅的土壤呈现的黄褐色并非土壤原先的颜色，而是市农委专家推荐的名叫“苕子”的营养料，将其覆盖在杨梅根部的土壤上，可改善土壤的营养，提高土壤中有机肥的含量。
　　除此之外，选择在山顶上种植杨梅，是因为种植出的杨梅口感和果型都会比平地上好。“为了种植杨梅，我们还特意去全国各地的杨梅园进行考察学习，最终选择引进了浙江慈溪的优质品种。”丁根新说道，一般杨梅适合在温和的地方生长，气温不低于零下7~8℃成活率较高，该品种的果型有乒乓球大小，颜色比普通的鲜艳，肉质更鲜美。
　　由于杨梅正常在种植3年后才能结果，因此今年只有近30亩的杨梅可供市民尝鲜，明年则有望80%的结果率。
　　对于现在已经上市的杨梅，丁根新说道，市场上的杨梅有些是打了催熟剂的，市民在挑选时可以进行仔细辨别。“看上去很黑的杨梅，口感却有涩味，可能打了催熟剂；其次，挑选完杨梅，如果手指变黑，那么你买的杨梅很可能是打药的。”丁根新说，除此之外，人们在吃完杨梅后舌苔的颜色是自然的杨梅的红色，如果舌苔变黑，这样的杨梅不要再吃了。
　　（朱国星 菀滢）