夏天，很多市民会把吃不完的饭菜放进冰箱，第二天再拿出来热了吃。但是这样，很容易患上“冰箱性肠胃炎”。
市疾控中心工作人员表示，仅有少数家庭在使用冰箱后，会进行定期整理、清洗。由于常年不清理，冰箱的封闭空间为细菌繁殖创造了条件。尤其是大肠杆菌，特别容易在湿冷的环境中滋生。一旦吃了这些被细菌污染又未煮透的食物，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性肠胃炎”。因此，定期清洗冰箱就尤为重要。
现在气温越来越高，又到了各种细菌滋生的高发期，所以市民们可趁这几天赶紧给自家的冰箱“洗个澡”。
多年从事家电维修的刘师傅告诉记者，在清洗冰箱之前，首先要拿出冰箱里的所有物品，放置在室内阴凉处，然后再拔去插头断电。紧接着，用肥皂水或3%的漂白水擦拭冰箱内壁，也可以先用热水擦拭冰箱内壁，再喷一些对人体无害的消毒剂或酒精。“清洁冰箱，要遵循从里向外的顺序。”刘师傅介绍道，清洁完冷藏室和冷冻室内胆后，再清理冰箱门。冰箱门封是细菌的“聚集地”，所以千万不能忽视。
“门封都是可拆卸的，市民可以把门封拆下来用1:1的醋水擦拭，等阴干后再装回去。”然后，湿布擦拭冰箱外壳和拉手，油渍比较多的地方可蘸点洗洁精擦洗，效果更好。清洁完成后插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。待冰箱运行1小时左右后，检查冰箱是否正常工作，如果制冷正常，就可以把食物放进冰箱了。
除了清洗和消毒以外，刘师傅表示，日常的除霜和去异味也很重要。“如果不及时清洁，冰箱内壁隔一段时间就会附上厚厚的一层霜，但经常除霜未免太耗费精力。”刘师傅说，在除霜前，可先在冰箱底下垫上厚毛巾，防止化掉的水过多地流到地上，然后把电风扇对准冷冻室开到最大，不出两分钟，霜就开始融化了。用这个方法巧妙地除霜，至少能节省半个小时。除完霜，把冰箱内壁擦干后，可以再往冷藏室的四周抹一层油。这样，等下次结霜时，就可以轻松剥离霜块了。”刘师傅说，冰箱按照上述方法基本上就清洁得差不多了，异味也会大大减少，如果异味还没有完全散去，可以放几片切好的柠檬片或几片洋葱，不出几天，冰箱里的异味就会被清除光。
（菀滢）
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