图为沪耀月饼生产车间现场。
记者 丽萍 摄
本报讯（记者 丽萍）9月份，作为沪宁线上最大的月饼生产企业，位于司徒镇的江苏沪耀粮油制品有限公司的生产车间内热气腾腾，开足马力生产，全力备战中秋市场。
据悉，“沪耀”今年刚刚竣工投产的二期厂房，面积达到了3500平方米，主要用于馅料的加工、生产，从源头上确保原料的新鲜度。一只月饼，从配料、和面、制馅、成型，到烘焙、冷却，直至包装出库，需要一个小时的时间，因此今年公司增配多名质检人员，从馅料制作，到成品出炉都严格把关，确保产品的安全。连日来，公司所有生产车间内10条生产线满负荷运转，近千名工人各司其职。每天都有数十万只月饼，从这里“孕育”出来，运往上海、武汉、北京等地。而随着沪耀“沪宁线上月饼代加工中心”声名鹊起，今年月饼的订货量再度提升，与去年同期相比増长达20%以上。目前“沪耀”已与200多家星级酒店、食品名店、名企建立了业务关系，成为希尔顿大酒店、万达、阿里巴巴、苏宁、东方航空公司、上海邮政等企业的指定供应商。
网友评论