今年冷饮市场“赤豆王”“绿色心情”等常规品种仍为主流，“网红”冰淇淋价高受年轻人追捧
一位市民正在批发店里选购冷饮。
记者 马骏 摄
本报讯（记者 马骏）近两天来，气温进入“3字头”，我市的冷饮市场也随之火热起来。昨天下午，记者在走访中发现，无论是路边小商店的冷饮专柜，还是大型超市的冷饮区都颇受消费者青睐，顾客络绎不绝。
熟悉的味道，常规品种仍为主流
昨天，记者走访我市多家冷饮店发现，“赤豆王”“绿色心情”“随便”等常规品种依然是很多市民的首选。在华南桥附近的一家冷饮批发部，店主告诉记者，今年大多数市民在采购冷饮时仍以常规品种为主，价格较往年也没有出现变化。一位正在购买冷饮的市民王先生告诉记者，这两天气温一下子升了上去，这让他有了购买一些冷饮回家的打算，“每年夏天我都会买很多冰淇淋，吃完晚饭后，家人一人拿一支，坐在电视机前看节目，那感觉真是爽。”王先生表示，虽说近年来出现了很多新品种的冰淇淋，但他往往只会买一两支尝尝鲜，买的最多的还是那些吃了多年的常规品种，“对我来说，吃冷饮不仅仅是为了解暑，每次吃那些绿豆、红豆的雪糕，我就会想起小时候发生在夏天的那些难忘的记忆。”
新品种频出，“网红”冰淇淋受追捧
每年夏天，冷饮市场总会有一些新品种成为“宠儿”。近年来，被做成卡通形状的“3D”冰淇淋、很像威化饼干的“索菲亚威化”等冰淇淋在我市渐趋流行。
记者采访发现，如今不少“网红”冰淇淋受到我市很多年轻人的追捧。在开发区吾悦广场的一家冷饮店里，记者看到货柜里摆放着不少形状各异、口味不同的冰淇淋，店员告诉记者，这是现在很流行的一种“3D”冰淇淋，售价为28元。比起那些售价仅为1至2元的常规品种，“网红”冰淇淋的售价显然高出了很多。不过，记者看到，虽然价格不低，但很多年轻人走到这里时都会停下脚步“观赏”一番，听说是“网红”冰淇淋便忍不住买一支尝尝。
在开发区迎春路的“月月红”冷饮批发部里，记者看到了满满三大柜的各式冰淇淋。店主陈先生告诉记者，这两年，“网红”冰淇淋的确越来越受欢迎，而价格也比一般的冰淇淋高了许多。“有时候连我自己也不明白，为什么‘网红’冰淇淋价格这么高。”陈先生坦言，除了“3D”冰淇淋外，和路雪今年新推出的“傲娇蝶”，外观看起来和该品牌其他口味的蛋筒并没有多大区别，但批发价格却要6元，而“蒙牛”新出的一款“随便双层脆”的批发价达到了10元，比常规“随便”的批发价高了5倍。不过，陈先生表示，这些“网红”冰淇淋主要消费群体是年轻人，其销量也是一阵一阵的，有时候会突然有很多人来买，有时候即使向顾客推荐，但一听到价格后，最多也就是买一两支尝尝。
天热却犯愁，冷饮市场竞争激烈
陈先生表示，今年的天气比往年热得早，3月份就有不少人来买冰淇淋了，“往年冷饮季一般是5月份才开始的，今年尤其早。不过，整个4月份的气温都不高，而且阴雨天比较多，所以，现在才算是真正进入冷饮市场旺季。
对于“看天吃饭”的冷饮商来说，眼下气温一跃升到30度以上，无疑是个好消息。不过，采访中记者发现，很多从事冷饮生意的商家却没有太过兴奋。一位店主表示，如今的冷饮生意越发不好做了。“这两年丹阳的冷饮市场竞争很激烈，对于传统的冷饮商来说，冷饮是从各大公司拿的，做生意也就是开个门店而已，因此，其他行业可以通过提升产品质量和服务质量来良性竞争，但对于这一级的冷饮行业来说却很难，竞争的结果往往是打‘价格战’，比谁的价格更便宜而已。”这位店主说，“在竞争之下，不少冷饮店选择了利用‘美团’等平台优惠促销以达到宣传的目的，也有一些商家推出了‘送货上门’服务，但这些新举措不仅增加了冷饮商的成本还带来了不少麻烦，因而很多冷饮商更希望维持市场现状。”
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