大雪过后如何做好蔬菜管理？

1、及时清除棚上积雪，修复受损棚。首先应及时清除积雪，大棚两边的积雪也应及时清除，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度。清除积雪时应尽量避免损伤棚膜。

2、大雪过后天气突然暴晴，注意及时通风，但通风口不能开得太大，以防止温度骤变对植株造成影响。并逐渐加长揭开覆盖物的时间和数量，直到植株不再萎蔫为止，再转入正常的揭盖管理。揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。发现苗萎蔫，可在萎蔫的苗子上喷清水或1%的葡萄糖水，尽快恢复植株长势。

3、提高抗性、防病害。冬季连阴雨雪天气，棚内温度低，地温也低，根系活性差，吸收养分的能力减弱，容易导致植株缺乏营养，生长不良，可通过喷施叶面肥来补充营养，如在晴天下午喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，并配合喷防病药剂。雪后大棚蔬菜易发灰霉病、秧苗猝倒病等病害，可采用烟熏剂防治，以提高防效。

4、做好清沟排水工作，降低地下水位，防止因沟渠淤塞、冰冻而造成雪化后排水不畅，影响蔬菜等作物生长。

5、改种补栽。针对受害较严重的蔬菜，可采用补栽或改种其它蔬菜种类的方法来减少损失。