端午知识知多少?

核心提示: 端午节堪称中国的“卫生防疫保健节”

端午节堪称中国的“卫生防疫保健节”

“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”今日是端午节,民俗专家表示,从一些习俗和食俗来看,端午节蕴藏着丰富的中医保健知识,堪称中国的“卫生防疫保健节”。

民俗专家由国庆介绍说,古代民俗理念认为五月并不吉利,民谚说:“善正月,恶五月。”此时节后逐渐开始多雨潮湿,人易生病,再加上蛇虫繁殖,易咬伤人。

为了除秽驱毒,在端午节前后,古人们在门上悬插菖蒲、艾叶,谓之“蒲剑”“艾虎”,以驱走毒虫,利于健康,《红楼梦》中亦有“蒲艾簪门,虎符系臂”的描写。后来又添加上榴花、蒜头和龙船花,合称为“天中五瑞”。其中的艾草,在古代医学和现代医学都证明了它具有广泛的药用价值,可入药,也可适度食用。

古人也认为兰草可以“杀蛊毒、避不祥”,自古就有浴兰除秽的习俗,因此端午节又名“浴兰节”,这天人们用佩兰、艾蒲等香草泡水洗浴。

由国庆表示,时至今日,在我国广东、江苏、湖南、广西等地,人们仍在使用艾、蒲、楝叶、菰叶等煮成药水洗浴,香气氤氲,对皮肤具有一定的保健效果,避邪气,除病毒。

每逢端午,我国许多地方还流行饮药酒、佩戴药囊、挂雄黄袋,给孩子们穿五毒肚兜、戴虎头帽、系五色丝等习俗。有些习俗作为礼仪还出现在史书中,《宋史·礼志》中就有“续命缕分赐百官”的记载。

端午节吃的粽子和鸡蛋也是养生保健的一种体现。由国庆说,包粽子用的糯米具有一定的食疗作用,粽叶可以清热生津、除烦止渴。同粽子一样,鸡蛋也有健身之效。民间相信端午节这天吃鸡蛋能使心气精神不受亏损。同时,鸡蛋也很有营养,能健脑益智,改善记忆力,健身强体,补充人体所需蛋白质。

民俗专家表示,端午节的这些习俗和食俗既体现了古人生活的一种民俗学的内涵,同时又表现了古人对于生存环境和自身健康的关切之心,其中有些习俗闪烁着中医防病治病的科学光芒,堪称中国的“卫生防疫保健节”。

 

端午节为何要吃粽子、赛龙舟?

“白白糍粽美,青青米果新。”“吃粽子,赛龙舟”是端午节的“标配”。那么,端午节为何要吃粽子和赛龙舟呢?民俗专家对此进行了解释。

民俗专家由国庆介绍说,粽子古称筒粽、裹粽、角黍、黏黍。关于粽子的源起,人们普遍认为是为了追念伟大诗人屈原。战国时期楚国大夫屈原,爱国为民,被谗言所害,于公元前278年五月初五那天投身汨罗江。楚国人沿江苦寻屈原踪影,又害怕江鱼吃掉屈原,便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——筒粽的由来。

由此风习相传,人们为缅怀屈原,每年五月初五这一天便以粽子投江。南朝梁代吴均的《续齐谐记》中,记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的故事。

粽子被正式定为端午节食品是在晋代;到了唐代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的风味小吃;明清两代,粽子更是成为一种吉祥食品。

由国庆表示,粽子,千百年来盛行不衰,它已与正月的汤圆、中秋的月饼一起,成为民俗文化、食文化传承的符号,至今在人们的心中仍有无穷的魅力。

“五月五,是端阳……龙舟下水喜洋洋。”端午前后几天,大江南北都要“赛龙舟”。赛龙舟又称龙舟竞渡,在中国已有1500多年的历史了,现已被列入国家级非物质文化遗产名录。

由国庆介绍说,关于龙舟竞渡起源的说法,一说纪念屈原,二说是纪念吴国大将伍子胥,三说与越王勾践有关,民间莫衷一是。南朝梁代宗懔的《荆楚岁时记》以及《隋书·地理志》都称端午节龙舟竞渡与纪念屈原相关,各地百姓比较采信为纪念屈原的说法。不论是何种说法,其文化核心都源于人们对生命、生活的热爱和强民爱国意识。

 

2010年至2027年间的端午节属今年来得最早

“端午临中夏,时清日复长。”天文年历显示,2010年至2027年间,属今年端午节对应的阳历日期最早。直到2028年这一“纪录”才被打破,当年端午节对应的阳历日期为5月28日。

之所以会出现这一现象,最主要是由农历闰月所致。中国天文学会会员、天津市天文学会理事史志成解释说,中国目前同时使用国际通用的公历(阳历)和中华民族传统的农历两种历法。但中国传统的农历是以月亮圆缺变化的周期为依据,一个月约29.5天,12个月为354天或355天,比阳历年少了10天至12天。

为使得农历年与阳历年能基本对应,便用增加“闰月”的办法,方法是“19年7闰”法,即在19个农历年中加上7个闰年。

史志成介绍说,今年的农历年里有一个闰六月,因此,端午节自然就早了一些。而明年的端午节受此闰六月的影响,来得就会晚一些,阳历日期为6月18日。

天文资料显示,端午节对应的阳历日期最迟为6月26日,最早为5月27日,最早与最迟相差了近一个月。就本世纪而言,最晚端午节出现在6月25日,最早端午节则落在5月27日。

据了解,作为中国重要的传统节日,端午节始于春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节比较普遍的习俗活动是赛龙舟、吃粽子、佩香囊、插艾叶和菖蒲。

(新华社电)

 

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