春风十里曲阿茶香

核心提示: 春水初生,春林初盛,春风十里,茶叶飘香。

春水初生,春林初盛,春风十里,茶叶飘香。沐浴着春日和煦的阳光,司徒镇屯甸村丘陵岗坡上的一片片茶园苍翠欲滴,嫩绿的茶芽布满茶树,空气中,阵阵茶香沁人心脾。近日,记者来到屯甸村的茶园,眼下正是春茶采摘的高峰时期,茶农们正忙着采摘茶叶嫩芽,现场一派忙碌景象。

“受天气的影响,今年我们屯甸春茶开采的时间比去年要晚了十多天,4月上旬,我们合作社才开始采摘春茶。”曲阿茶叶专业合作社理事长张书庚告诉记者,“现在茶园里每天都有很多工人在采茶,有我们丹阳当地的村民,也有来自外地的采茶工。”“现在我们的茶园里每天都有120名来自河南的采茶工在采摘春茶。”一旁,鑫品茶叶的技术负责人杨胜金也说到。据张书庚介绍,春茶的采摘期一般在50天左右,现在正是采摘春茶的高峰时期,若是不及时采摘,等到芽叶长大了,就会影响品质。

“快来称称我采的茶叶,今天可是采了不少呢!”下午三点左右,家住司徒屯甸村的梁雪拎着满满一篮子的新鲜茶叶嫩芽来到了曲阿茶叶专业合作社的茶叶收购加工网点,经过查看品质和称重,梁雪拿到了三百元左右的卖茶钱。收购点外,几十名村民正排着队,等待出售自己一天的采摘成果。梁雪告诉记者,她家种有一亩多茶树,作为家里的采茶能手,她半天多时间就能摘六七斤鲜叶。“我今天早上六点半就出门了,一直摘到下午两点半,除了中间吃饭的一小时外,都没怎么休息过,而且我是双手采茶,效率肯定是更高一点啦!”梁雪笑着和记者说到。收购点的另一边就是合作社的加工点,一走进去,一股茶香扑面而来,清新怡人。茶叶的制作可是一个技术活,要经过摊凉、杀青、揉捻、烘干、提香等多道工序。“我们屯甸家家户户都会手工制茶,现在手工茶做的少了,大多把茶叶卖给合作社进行机器制茶,据说高峰时这里每天能收800多斤鲜茶叶呢。”梁雪告诉记者。

屯甸村地处我市西部丘陵地区,种茶已有四十多年的历史了,是我市有名的茶叶种植专业村,几乎家家户户种植茶叶,目前全村共有茶园3000多亩。据当地村民介绍,虽然屯甸村的茶叶产量高、质量好,但受“各自为阵”的销售方式的影响,以前村民们的卖茶收入并不理想。“卖茶难”一直困扰屯甸村民,有“路子”托人卖好价,无“路子”靠茶贩上门收购,茶农常被外地茶叶贩子压价,即使增产也难以增收。

张书庚告诉记者,2008年,他领办的曲阿茶叶专业合作社成立后,按照“茶叶合作社+农户+基地+市场”的运行模式,实行统一技术培训、统一田间管理、统一鲜叶收购、统一产品加工、统一质量标准、统一品牌销售和保证社员收益的管理模式,有力地带动了屯甸茶产业发展。目前合作社的茶园总面积达到了2200亩,社员达1487户。同时,合作社还积极创新茶叶销售模式,采取“网络销售+实体销售”相结合的措施,在市区和司徒镇都成立了曲阿茶直营店,打响了屯甸茶的品牌。近年来,“曲阿茶”荣获江苏省优质农产品、镇江“三山杯”名优茶评比一等奖,屯甸村还荣获“全国一村一品示范村”称号。“我们的曲阿茶叶价格适中,很受客商青睐,这两年我们加工的茶叶基本没有库存。今年,我们合作社在进一步拓宽茶叶销售渠道、打造茶文化的同时,还将大力发展茶园观光旅游,因地制宜做好农业融合发展的文章,进一步打造好‘曲阿茶’这一品牌。”

(萧也平 龚佩玉 文/摄)

春光明媚,我市群星艺术团的成员们来到司徒镇屯甸村的茶园,现场采摘新鲜茶叶,体验采摘的乐趣,感受茶文化。

曲阿茶叶专业合作社理事长张书庚正给艺术团成员们讲解茶叶采摘的技巧。

 

一些茶叶刚刚完成杀青工序,张书庚正仔细查看这些茶叶的品质。

烘干是制茶的一道重要工序,工人们正在紧张工作着。

图为刚刚经过杀青的茶叶。

下午,曲阿茶叶专业合作社的茶叶收购点外,茶农们排着队,等待出售一天的劳动成果。

收购点外,茶农们乐呵呵地向记者展示他们一天的采摘成果。

梁雪正将采摘的鲜叶倒在纱帘上摊凉。

 

责任编辑:汤剑蕾

本网首发

丹阳视觉

丹阳热点