大棚苋菜种植技术

利用冬暖大棚种植越冬苋菜，春节即可上市，收获期长达4~5个月，每亩产量可达2500千克以上，产值超过6000元。

一、品种选择  选用适口性好、产量高、抗逆性强的当地农家品种全红苋菜。

二、整地施肥  选择地势平整、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块，在11月初深耕15厘米~20厘米，结合深耕每亩施优质腐熟有机肥2500千克，高效复合肥15～20千克作基肥。此后做宽1米~1.2米的平畦，畦面整细耧平，上虚下实。

三、适时播种  11月中下旬即可播种。播前浇足底水，每亩用种3千克~4千克，将种子掺上适量细沙均匀撒播到畦面，用脚踩实或覆盖一层粪土，再覆盖地膜。此后用2米长的弯弓支高70厘米~80厘米高的小拱棚，并加盖薄膜。

四、加强管理  在浇足底水的基础上，出苗前不再浇水，5天~7天即可出苗。子叶出土后，揭除地膜进行第一次除草。长出2片真叶时再进行第二次除草，并追第一次肥浇第一次水，通常每亩追施三元复合肥10千克，隔15天再结合浇水施第二次肥，亩施复合肥5千克，以后每采收1次，追肥浇水1次，每次每亩施复合肥5千克~10千克或施稀薄人畜粪尿肥1000千克。翌年3月底，气温升高，可撤去小拱棚，加强通风，避免高温烧苗和防治苋菜白锈病。

五、适时采收  苋菜长到4~6片叶，株高10厘米~15厘米即可间大苗上市，同时补种苋菜，这样可分批采收至6月上旬清茬。留意每次间收都要节制间大留小，留苗均匀，以提高产量。

（辉琼 佩玉）