受连续阴雨天气影响，今年我市小麦大面积出现发黑、发霉、发芽、感染赤霉病等情况，导致小麦不完善粒率严重超标，不符合国家收购质量标准。为最大限度减少农民因灾损失，防止因小麦质量不合格造成农民卖粮难和确保社会稳定，避免大量不合格小麦流入口粮市场，确保食品安全，根据省、市政府关于在当地政府领导下组织好等外小麦收购的意见，我市粮食部门制定了不合格小麦收购工作意见。
据市粮食局负责人介绍，其主要内容是五个“严格”，一是严格收购政策。小麦最低收购价委托收储库点要认真执行国家粮食收购政策，敞开收购、不限收拒收符合质量标准的小麦。对不合格小麦，要积极进行市场化收购，根据自愿原则，应收尽收。对不完善粒率(含黑头、黑尾、发芽粒、霉变粒、赤霉病粒)严重超标、色泽、气味严重不正常的小麦，应交由相关部门处置。二是严格收购质量标准。根据今年不合格小麦占比较高的实际，各购销企业收购要坚持质量标准，特别是不完善粒率和赤霉病粒率指标不超过用途限制,确保食品安全和饲料、养殖安全。对不完善粒率超标，但赤霉病粒率不超标的，可以作口粮用途收购；对不完善粒率不超标，但赤霉病粒率超标，或不完善粒和赤霉病粒率都超标的，只能作饲料、工业原料等用途收购，不能流入口粮市场。三是严格购销责任。各国有粮食购销企业要切实承担起不合格小麦购销的主体责任。四是严格工作要求。按规定填写收购凭证，登记售粮农民信息，妥善保存收购凭证。收购坚持按质论价，准确验质，不克斤扣两，按照口粮和非口粮，分仓储存，积极为售粮农户提供优质服务。建立不合格小麦库存管理和定向销售制度。五是严格工作纪律。决不允许压级压价，损害农民的利益；决不允许“打白条”；决不允许从本市区域外采购不合格小麦。切实提高食品安全意识和法律意识，严禁收购的饲料、工业原料用途小麦流入口粮市场。收购期间必须在岗在位，采取有效措施及时妥善处理不合格小麦收购过程中的问题。
据介绍，我市国有粮食购销企业从6月10日起全面开秤收购，截至6月15日，已收购入库不合格小麦2.2万吨，可作为口粮用的小麦收购均价每斤0.85元左右，作饲料用小麦收购均价0.65元左右。
（唐敏 蒋须俊）
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