注意！食品的包装日期≠生产日期

只有包装日期的食品

本报讯 超市购物时，多数市民都会留意食品的生产日期，尤其是针对一些生鲜食品，但问题是，生鲜食品标签的日期是否就是生产日期呢？出于这种担心，国家食药监总局日前公布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》，新规拟要求：超市生鲜食品不得以包装日期代替生产日期。

征求意见稿一公布，许多网友表示不理解，难道生鲜食品的包装日期不等同于生产日期吗？近日，记者走访城区3家超市，询问了多位前来购买生鲜食品的市民，还真没考虑过这个，一般会注意上面标注的日期，只是不曾留意过是生产日期还是包装日期，也没想过这两者之间的不同。”多位市民给出了类似的回答。

除了盐卤臭干、牛肉卷、虾仁等冷藏食品标签上只见包装日期，记者在超市的一些面点类食品标签上也没看到生产日期。据悉，此次新规在标签标注方面拟要求，超市经营者应在自设包装的生鲜食品的包装物上进行标签标注，或在包装物上加贴标签标识，标注内容包括生鲜食品的名称、产地、生产日期以及生产者或供货者的名称、地址和联系方式。

此外，对于现在许多超市在生鲜食品上只标“包装日期”而无“生产日期”的做法，意见稿也明确规定：生鲜食品不得擅自拆除或更换，标签标注内容不得伪造、涂改、遮挡、篡改，不得以包装日期代替生产日期。（束丽娜文/摄）