今夏，“苏超”赛事让常州热度飙升，“常州萝卜干炒饭PK扬州炒饭”的话题更让这种地方美食意外在全国“出圈”。据抖音生活服务发布的《2025“苏超”数据报告》，赛事期间，常州萝卜干炒饭的抖音团购订单量环比增长41倍，常州萝卜干也从本地特产升级为全国知名的“城市名片”。
据不完全统计，常州萝卜干市场年销量超300万公斤，其中约90%产自钟楼区。多年来，这种香甜脆嫩的传统食材，正以坚守、革新与跨界书写着“小产品撬动大市场”的产业传奇。
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