本报讯（记者 尹媛）昨日上午，中国工程院院士、南京工业大学制药与生命学院副院长、国家生化工程技术研究中心常务副主任应汉杰率队来丹，先后走进江苏红叶福茸农业科技有限公司和江苏江南生物科技有限公司，深入调研我市食用菌产业发展相关情况。镇江及我市政协领导吴彤、薛军民参加活动。
江苏红叶福茸农业科技有限公司成立于2015年3月，是一家集食用菌技术研发、菌种繁育，制包、栽培，产品收购、加工、销售、技术培训为一体的镇江市级农业龙头企业，主要生产香菇、猴头菇、银耳、黄金菇、赤松茸等各类食药用菌，并自主研发、代理深加工生产了一系列菌类产品，年产量可达800余吨。应汉杰一行先后走进公司产品陈列室和生产车间，详细了解了食用菌菌种制作工艺，并就食用菌深加工技术开展深入探讨。应汉杰肯定了企业思路明、理念新，希望负责人聚焦科技创新，为产品注入更高科技含量，进一步提升企业竞争力和市场影响力。
创建于1996年的江苏江南生物科技有限公司，已成长为集食用菌科研、技术开发，菌种选育、扩繁，食用菌工厂化周年栽培，产品收购、加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的国家级农业龙头企业，建成了国内外第一条草菇工厂化自动生产线，拥有鹿茸菇工厂化生产车间10万余平方米，草菇工厂化生产车间3万余平方米，菌种生产、加工车间等1万余平方米，年生产加工各类食药用菌2.1万吨，生产菌种500余万袋。应汉杰一行边看现场边听介绍，深入种植车间、生产车间等，详细了解相关食用菌加工全流程。在随后的座谈交流中，应汉杰仔细听取了企业生产经营发展相关情况的介绍，重点询问了食用菌种植中存在的困难及问题，并针对性提出了意见建议。应汉杰希望在今后加大与我市食用菌企业的交流互动，借力人才优势做好技术对接，从优化流程设计、提高种植质效等方面助推我市食用菌产业更好发展。
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