父亲最爱白米粽

核心提示: 在家包粽子,刚好有朋友来家里玩,便立即也加入了来帮忙。

■朱超群

在家包粽子,刚好有朋友来家里玩,便立即也加入了来帮忙。不一会儿工夫我们就包好了蛋黄肉粽、豆沙栗子粽。见我开始着手准备包白米粽,朋友不解,“这年头还有人吃只有糯米的粽子?”我笑,告诉她,这白米粽还真有人喜欢。

喜欢白米粽的可不是别人,他是我父亲。记忆里我小的时候,那时候受经济条件限制,端午节是家家户户普遍吃白米粽,然后慢慢地家里的条件稍好了一些,母亲开始给我们包一些花式的粽子,譬如赤豆粽、肉粽。肉粽里的肉虽然不多,可在那时已是美味。那时候我和姐姐常常为谁多吃一个少吃一个抢得欢,可父亲却好像不喜欢这些,他只是尝了一口肉粽,便告诉母亲,还是包一些白米粽吧。母亲气他死脑筋,有好东西不要吃,可还是依了他包了些白米粽。

那时候我小,却还算懂事,总感觉父亲之所以不吃,不过是想省着给我们吃。我长大后,能赚钱了的第一个端午节,特意买了好多肉回去,包了满满一锅肉粽,待到煮熟,整个家是肉香四溢,我豪气地让父亲吃,肉粽管饱。父亲笑着,却是在被我盯着吃了一个后便又吃白米粽去了。父亲对此的说法是,像他们那个时代的人,还是喜欢吃简单、纯粹一点的东西。

父亲出生在20世纪50年代初,我不知道他说的他们那个年代的人是不是都更喜欢吃白米粽,反正我发现父亲对白米粽绝对是真爱。我结婚后,也曾经包过大肉粽给父亲吃,父亲对此也是不贪,时不时地问及,有没有包白米粽?父亲喜欢把白米粽剥去粽叶,然后用筷子戳着,在糖盘里似有若无地这样滚一滚,白米粽粘了糖,却又不多,甜甜的,又丝毫不腻味。父亲说,这样吃粽子,有糖的甜味,又有米的淡淡香味,这个味道才是粽子最好的。

便不再为难父亲,他不喜欢肉粽就算吧,为什么一定要喜欢吃肉粽才叫懂得享受人生?什么事其实只要他高兴就好。想通了这一点,以后每逢端午节前包粽子,无论包了再多再美味的粽子,到最后我都不会忘了特意给父亲包一些白米粽。

而从父亲吃粽子这事上,我也领悟到好多。以前总感觉父亲辛苦了一辈子,现在老了,我要给他我能给的一切,我不希望他依然每日劳作,我希望他能来城里和我们一起生活,我希望他吃得好一点穿得好一点……我以前总是埋怨为什么我处处为他着想,他却丝毫不领情,然而现在我再不这么想,父亲辛苦了一辈子,临到老了,他应该以他喜欢的方式活。吃白米粽也好,年近七十还种着一亩三分地也好,他愿意咋样就咋样,反正他高兴就好,老有所乐就好,而我们身为儿女要做的,不过是依顺着、聆听着、爱着。

责任编辑:王渊

本网首发

丹阳视觉

丹阳热点