临近春节，“家宴”预订火爆

临近春节，“家宴”预订火爆

网购年夜饭半成品、私人订制年夜饭也成为市民的选择

本报讯（记者 马骏）年夜饭是中国人最重视的一顿团圆饭，虽然距离春节还有一段时间，但是年夜饭吃什么、去哪儿吃，再次被市民提上日程。如今，随着生活水平的提高，不少人选择在酒店吃年夜饭，记者了解到，最近一段时间，酒店年夜饭预订已逐渐升温。

连日来，记者走访一些酒店发现，尽管距离春节还有一个多月的时间，但已有不少市民开始预订年夜饭了。在除夕夜这一天，不少酒店已经是“一桌难求”。

这两天，市民刘女士正在张罗预订年夜饭的事儿。刘女士告诉记者，往年由于预订的比较晚，全家人只能坐在酒店的大厅里。今年刘女士准备提前下单，想着可以订一个包间。“我们一家人这几年的年夜饭都是在酒店吃的，今年为了能订到一个包间，我特意早一点来酒店预订。”然而，让刘女士没想到的是，酒店的大包间早已被预订一空，只剩下几个小包间以及大厅。得知这一情况，刘女士赶忙订了两个相邻的小包间。

在开发区一家酒店，工作人员告诉记者：“实际上，去年年夜饭结束后，就有个别市民预订了今年的年夜饭，这几个月以来，陆陆续续有市民前来询问预订年夜饭。这几天我们才正式把菜单制定出来，推出了不少特色菜和季节菜，正忙着给顾客打电话让他们来看。”

“现在，除夕、大年初一这两天的包间已经预订得差不多了。年夜饭的预订基本以老顾客为主，每年的客源也相对稳定。由于店里价格实惠、性价比高，所以回头客特别多。到目前，年夜饭的预订与往年基本持平，预计将满座。”该酒店工作人员告诉记者。

在该酒店，市民黄女士正好前来预订年夜饭。她告诉记者：“去年订年夜饭时，没有订到家门口附近的酒店。今年想着早点订，就预订了一个12人左右的包间。过年时家里有十来口人，全靠我一人张罗饭菜，实在太累，去酒店吃减轻了我的工作量，更方便，也可以有更多的时间和家人聊天。”在消费时一向看重实惠的黄女士表示，她以前觉得在酒店吃年夜饭有些奢侈，不如在家买菜做饭来的经济实惠，但前两年在酒店吃过年夜饭后，黄女士觉得，现在饭店里推出的各种年夜饭菜单在价格上还是比较合理的，与其一个人忙前忙后，不如直接去酒店里吃。

市民彭先生告诉记者：“去年我没有提前下手，就没订到大包间，今年赶紧提前订了。我订年夜饭的酒店这两天菜单出来了，和去年的价格差不多。”

采访中，记者发现，一些酒店目前已经推出了年夜饭套餐，价格跟往年相差不大。市区一酒店工作人员告诉记者：“年夜饭是根据人数来定价的，菜品与去年相比会有变化，以健康养生菜肴为主。”工作人员表示，今年的年夜饭预订比去年稍微早一点，价格跟去年相比基本持平，不会有太大的变化。

记者在采访中了解到，除了到酒店预订年夜饭，网购年夜饭半成品或是私人订制年夜饭也已不是新鲜事。网购的年夜饭半成品，到货后只需用水蒸煮或油锅炒熟即可。“我老家是河南许昌的，准备过年在网上购买一套年夜饭的礼盒，不仅省了不少事，而且拎回家还有面子。”在我市工作的李先生说。

市民高女士表示，农历新年的重头戏就是年夜饭，香喷喷、情浓浓的一桌年夜饭是阖家欢乐的写照。无论在哪儿吃，只要一家人在一起团团圆圆，热热闹闹，就是最好的年夜饭。

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预订年夜饭要注意这些细节：

一、选择信誉度高的餐饮企业。年夜饭的质量与餐饮企业的食品安全、人员服务、配送售后有着密切关系。对此，消费者应选择信誉度高、经营稳定、有成熟运营经验的餐饮企业，其产品和服务相对有所保障。

二、明确约定事项，保留维权证据。在预订年夜饭前，消费者应问清商家是否可以自带酒水、是否有其他服务和收费项目、是否有打折优惠等，同时，要问清每道菜的食材内容，不要被菜名忽悠。最好与餐店签订书面合同，明确就餐时间、菜单价格、包间或桌号、付款方式等内容，以备日后维权。

三、网购年夜饭套餐需辨明食品质量、留存票据凭证。在选择网购年夜饭套餐时，消费者需确认商家是否具备营业执照和卫生许可证，提早预订以避开配送高峰期。