膏方,方好药好熬制好才是真的好

核心提示: 由于膏方是由多味中药材组成的大方剂,对中药材的质量要求非常严格。要想膏方质量好,三个问题一定要注意:一是开方者是否具备资格,处方是否科学合理;二是药材是否道地;三是熬制工艺是否严谨规范。这三个方面有保证了,才能做出好膏方。

22日小雪。冬令进补那一剂浓稠溢香的膏方,熨帖了人们一冬的好气色以及对来年健康的期许。市中医院经过30多年的积累和沉淀,已形成具有品牌特色的膏方。目前,中医院“膏方节”正在持续进行中。

膏方,方好药好熬制好才是真的好

由于膏方是由多味中药材组成的大方剂,对中药材的质量要求非常严格。要想膏方质量好,三个问题一定要注意:一是开方者是否具备资格,处方是否科学合理;二是药材是否道地;三是熬制工艺是否严谨规范。这三个方面有保证了,才能做出好膏方。

处方好:名中医开方经验丰富排班多

我市中医院在连续举办的八届膏方节中,冬令养生膏方需求数量逐年增多,近年来,我市中医院作为全市中医药工作的龙头,每年为各类人员熬制膏方3000余副。

镇江市名中医、主任中医师、中医院治未病科主任王福林介绍,膏方处方必须严格按照中医辨证施治的理论,明察机体的寒热虚实,除了要充分了解服用膏方的人的体质特点外,还要全面了解其身体状况。

药材好、熬制工艺好:才是真的好

市中医院安排名中医等资深中医专家坐诊,备好了各类优质道地药材,正所谓“名医加好药”,为市民量身定制膏方,满足多样化需求。同时,选派有经验的副主任中药师李国荣负责熬制,严格规范熬制流程,每道工序有专人签字把关。中药讲究道地药材,熬膏更要选上好药材。现在中药材市场鱼龙混杂,如果不能保证药材质量,那就无法保证疗效。

中医院药剂科主任、主任药师翟洪发,是江苏省药学会“优秀药师”、镇江市首届十佳药师,他介绍,膏方综合考虑个体体质特征,经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序,精致加工而成浓稠的滋补膏剂。膏方的制作步骤包括以下几点:

1.浸泡药材。通常需浸泡12个小时,让药材充分吸饱水分。

2.三煎其药。将浸泡好的中药置于紫铜锅中煎煮。先用大火煎到沸腾,再改用小火煮20分钟,压榨过滤后取出药液,这样反复三次,合并药液。

3.浓缩精华。等煎完“三汁”后,静置沉淀12小时以上,经过滤后将药液放置在蒸汽锅中蒸发浓缩,不停搅拌,同时预防溢出,使之逐渐形成稠状。

4.加料收膏。在稠膏状的药液中加入收膏用的阿胶粉、鹿角胶粉、鳖甲胶粉、麦芽糖、冰糖、蜂蜜等,用小火收膏。如果处方中有人参、冬虫夏草等贵重药物,则要另外用小火熬成浓汁或研成细粉,在收膏时调入。当膏滋浓缩到“挂旗”或者“滴水成珠”时,盛入容器(以瓷器为好)中放凉,即可每日服用。

中药熬膏:药剂科特色技术

中医院药剂科是集药品采购、供应、管理、调剂配发、药品质量控制、中药煎药、中药个体化加工、用药咨询、临床药学服务为一体的综合性科室。现有职工43人,主任中药师2名,主任药师1名,副主任中药师4名、副主任药师6名,专业技术力量雄厚。全科设有西药调剂室、中药调剂室、中心调剂室、药库、临床药学室等部门。

目前药剂科特色技术主要是中药熬膏、临床药学与用药咨询,每年中药膏滋在3000料左右。可开展的业务为:医院药学,包括药品的采购、供应、调剂、中药煎煮、临床药学、用药咨询等。中药房获得江苏省“巾帼文明示范岗”荣誉称号,中药核对由主管中药师及以上职称同志担任,百分百核对无遗漏,将出门差错降至最低。中药煎药急煎随叫随到、随到随煎。在膏方熬制上,不仅提供传统的罐装包装,还提供现代化的塑封真空包装,方便患者取用保管,为患者提供了保质保量及时的服务。

11月30日,中医院第九届膏方节第三专场开始预约

当天特邀江苏省中西结合医院的4名膏方专家来院为丹阳市民现场把脉开方。为广大市民答疑解惑,请广大市民参与。

坐诊时间:11月30日上午

坐诊地点:门诊三楼南区专家门诊

预约电话:86057111

 

责任编辑:吴淋淋
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