火龙果月饼带动火热事业

核心提示: 距离一年一度的中秋佳节仅剩不到一个月的时间,面对越来越大的消费缺口,我市各大月饼企业正开足马力生产。

本报讯(记者 姚磊 通讯员 新辉)距离一年一度的中秋佳节仅剩不到一个月的时间,面对越来越大的消费缺口,我市各大月饼企业正开足马力生产。在皇塘镇南翔农业发展科技有限公司的包装车间内,一块块新鲜出炉的火龙果月饼正由工人们亲手装入精美的礼盒中,等待着发往全国各地。

“今年我们更加突出特色月饼生产,像火龙果月饼、火龙果葱油饼这类去年颇受消费者欢迎的产品,都适当加大了生产量。”南翔农业发展科技有限公司负责人池朱忠告诉记者,作为本市的农业龙头企业,南翔的一大发展理念就是做具有本地特色的产品,因企业特产红心火龙果,故而火龙果深加工产品自然成了公司生产的主打方向。目前,企业在月饼制作方面已经形成全自动化规模生产线,月饼日生产量达到了20吨,其中火龙果月饼、火龙果葱油饼就占了半壁江山,剩下的一半则是各种各样的苏式、广式月饼。

“自月饼大规模铺货以来,订货情况异常火爆。”池朱忠说,企业每天都会向全国各大商场、超市和连锁酒店送货,基本上处于供不应求的状态。“现在我们在浙江义乌、辽宁大连等地都有代理商,面对天南地北的消费者,南翔的月饼生产力受到了较大的考验。眼下,整个企业100多号工人正加班加点抓紧时间生产、包装,全力加紧供货。不过,这在一定程度上也证明了消费者非常青睐我们的产品。”他笑着说道。

据了解,南翔农业发展科技有限公司生产月饼仅有两年历史,月饼生产线的开拓是企业进行产品深加工的一次成功尝试。“过去人人都知道火龙果是一种水果,但认知程度也仅限于水果,谁能想到它还能做成酥脆可口的月饼呢?后来,我们的火龙果月饼研发了出来,大大提升了火龙果的附加值,一盒25~138元不等的价格令其身价倍增,仅去年的月饼销售额就达到了500多万元。”池朱忠表示,企业今年正扩大生产规模,力争完成1000万元的销售目标,同时做好品牌宣介,使消费者提到火龙果月饼就能想到南翔,让红心火龙果事业做得更红火!

 

责任编辑:王渊

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