图为非遗项目“张埝盐水鹅”公司积极准备品质升级版产品进入丹阳特产馆。
记者 溢真 摄
本报讯（记者 溢真 通讯员 朱彤 苏成) 随着丹阳眼镜城市名片影响力的提升，丹阳眼镜城正迎来越来越多外地游客前来配眼镜。除了眼镜，丹阳的特产还有很多，吃、用、玩的都有。位于眼镜城西侧，总面积1500平方米的中国丹阳特产馆，有来自丹阳本土50家企业、家庭农场、专业合作社的3000余种商品，是一个集中平价展销我市知名农副产品、旅游用品和工业产品的平台。这将有力拉动地方特色产品的推广和销售，提升丹阳的消费吸引力。
据了解，正在试营业，4月18日正式开业的丹阳特产馆是由市农业农村局、文体广电和旅游局、供销总社牵头，位于皇塘镇大南庄的江苏南翔农业发展科技有限公司承建经营的一个集中展销我市知名农副产品、旅游用品和快销食品的展销馆。该馆入驻品种涉及粮油及其制品、新鲜蔬果、水产品、肉禽蛋类、干果、食用菌、蜂产品、茶叶、酒、饮料、家纺、户外装备等，其中有多个著名品牌、非遗产品。记者在馆内看到，丹阳黄酒、南翔水果、沪耀食品、丹阳恒源祥家纺、张埝盐水鹅、亭亭肴肉、老钱面馆、金葛茶、康韵牌鹿茸菇、丹熙农场大米等这些耳熟能详的丹阳知名特色产品纷纷亮相，琳琅满目的商品在装修一新的展馆内显得格外引人注目。许多市民和外地游客成群结队地来到馆内，或驻足挑选，或听服务人员介绍，一派熙熙攘攘，热闹繁忙的景象。如，沪耀食品是镇江食品行业的龙头企业，是丹阳首家获得“QS”食品安全许可证的月饼生产企业，为国内200多家五星级酒店、宾馆、食品名店代加工月饼、中西式糕点，是沪宁线上最大的月饼代加工中心。而入驻“丹阳特产馆”的丹阳非物质文化遗产“张埝盐水鹅”，传承了前辈们的配方和制作工艺。百年积累，发展到目前丹阳、常州城区、金坛城区和宜兴城区等地区拥有几十家分店，周边城市的高档酒店也竞相选用，现已成为丹阳特产之一，曾多次被丹阳、常州等地媒体报道。最具有特色的为盐水鹅、鹅掌，其鹅色泽金黄、肉质鲜嫩醇香，风味独特，不只是三餐美味，更是逢年过节馈赠亲友之佳作。张埝盐水鹅公司最近又在乡村游名村皇塘镇大南庄建成投运了占地80余亩，建筑面积2400平米的“张埝盐水鹅”产销基地——江苏张埝盐水鹅老作坊公司。基地以花园工厂为主题，徽派建筑风格为特色，田园绿化相映衬，风景优美，盐水鹅产量也显著提高。
皇塘镇大南庄村党委书记、江苏大南庄生态农业旅游有限公司董事长范金林说，“仅我村就有南翔果品和张埝盐水鹅两个产品入选丹阳特产馆，也说明特色农副产品正愈来愈受到消费市场和消费者的关注，并为拉动地方消费增加新的活力。”丹阳特产馆负责人、南翔农业发展科技有限公司董事长池朱忠告诉记者，“目前已有多家企业入馆，还有的企业正在调整展厅布置和增加新品。从试营业情况来看，整体效果令人满意，不仅吸引了消费者，也吸引了地方特产商家的目光。特产馆4月18日正式开业后，还将开展更多让利促销活动，把实惠真正让给顾客，以更优的品质、更低的价格、更好的服务回馈消费者。”
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