别让“年年有余”成了“岁岁浪费”

随着生活水平的提高，年货的花样和数量也随之增多，但浪费也随之而来——

别让“年年有余”成了“岁岁浪费”

本报讯（记者 张敏）随着人们生活水平的提高以及网购的普及，年货的花样和数量也随之增多，“年年有余”不再是祝语，而成为了现实。然而，记者发现，每年春节一过，很多家庭存有大量吃不掉的“年货”，最后因为过期、变质不得不丢弃，造成了很大的浪费。

一包“开心果”过两个春节

今年备年货，市民刘先生说什么也不让家人准备开心果了，因为有一包开心果从去年春节时就一直“躺”在刘先生家茶几的抽屉里，算起来已经过了两个春节了。“每年过年前，家人总喜欢买很多坚果作为招待亲戚的食品，其中必备开心果，然而，每年过年的那几天根本吃不了那么多，就都剩下来了。”刘先生叹着气说，“还有很多瓜子、花生、饼干什么的，一过春节基本就想不到吃，最后过了保质期只能扔掉！太可惜了！”

“每年春节，双方老人都会给我们带很多馒头、糕、肉圆……我们小两口根本吃不完，平时也懒得做，到最后就是塞冰箱，一冻冻一年，到了下一个春节扔掉陈的再换成新鲜的冰，真心觉得挺浪费的，也对不起老人家的一番心意。”家住华南某小区的徐女士如是说。她称，自己和老公都是外地人，春节期间会回各自的老家团聚一下，回到丹阳后就会带回来很多吃的、用的，感觉一年都吃不完、用不完，最后只能“喂”垃圾桶。

一位负责社区垃圾运送的工作人员对记者说，今年虽然清理不到烟花爆竹的纸屑了，但整包整箱的“年货垃圾”还是比以往多。“有好多还是整棵没动过的菜，没解冻的腊肉、香肠，还有起霉点的高级点心等，很可能还是去年留下来的！”工作人员猜测道。

俩老人要吃“三冰箱”的货

家住延陵乡下的老邢夫妇俩，年后也为吃不掉的东西而发愁了。原来，他们的儿子今年春节带着未来的儿媳妇回乡过年，担心餐桌不够丰盛的老邢夫妇提早准备了很多食材放进了冰箱。“家里两个大冰箱，还借了一个大冰柜回来，都塞满啦！”老邢指着家里一字排开的冰箱、冰柜说道。然而，令他们想不到的是，未来儿媳过年期间声称要减肥，吃得非常少，临走前又因为交通问题一样也没带走，结果大量食材存了下来。

“人家姑娘第一次上门不能亏待了，宁可多下来，也不能准备不够啊！就当是‘年年有余’啦！”老邢的老伴叹道。最后，为了不浪费那么多好吃的，老邢联系了很多城里的亲朋好友，让他们各自带去一点，省得浪费。可是问了一圈，大家纷纷表示“家里准备的东西太多吃不掉啦”！老邢夫妇也只能自己慢慢“消化”三冰箱的货了。

追求“仪式感”不代表浪费

针对年货浪费的问题，多数市民认为，春节前备年货是重要习俗，在年味日益淡化的今天，如果不充足地备上年货，似乎就少了过年的“仪式感”。“年年有余”也是生活水平逐渐提高的表现，宁可多不可缺。“过年的时候，大家为了买年货挤超市、商场才能感觉到‘年’的味道。装满年货的购物车、冰箱、储物柜……才能体现过年时高兴团聚的心情。”一市民评价道。

然而，更多市民则认为，过年的“仪式感”固然重要，它保证了“年味”的浓厚。但是，在如今物质丰富的时代，购物方式便捷的今日，追求“仪式感”可以更加环保、节俭。“就像过年禁放烟花爆竹一样，年照过，但过年的方式可以改进。年货可以备，但应该合理打算，根据家庭实际需求备买年货，避免浪费。”一位退休教师说。