素食自助餐厅设立“尊老助残基金”

从每位顾客的餐费中拿出1元钱助力公益

素食自助餐厅设立“尊老助残基金”

本报讯（记者 陈晓玲 通讯员 郦雷敏）一家素食自助餐厅，11月1日起从每位顾客的餐费中拿出1元钱，在齐梁义工社设立“中诚尊老助残基金”，专门用来帮扶空巢失独老人和残疾人。昨日，中诚素食自助餐厅的老板张荣华告诉记者，在市慈善总会相关负责人的见证下，他已和齐梁义工社社长吕铁勤签了一份《公益慈善合作协议》，为期一年。

中诚素食自助餐厅位于健康路，今年8月份开业，这儿原来是张荣华经营了18年的“中诚美食府”。说起为何要做素食餐厅，“现在，人们越来越注重养生，追求饮食的健康和品质，喜爱素食的人也越来越多，健康路周边大多是老旧小区，相对而言老年人比较多，我也是想能为‘一公里范围内’的老年人打造一个更便利、更健康的餐厅。”张荣华说。

张荣华1991年开始从事餐饮业，当时开的第一家饭店名为“海润餐厅”，2001年开始经营“中诚美食府”，期间他得到了很多人的支持与帮助，他一直和家人说，要懂得感恩，生意好了更要想着去回馈社会。当他参加了市中华传统文化学会的公益活动，并偶然得知员工唐玲红是齐梁义工社的义工，定期捐款帮助困境儿童和空巢老人后，他的这一愿望更加强烈，也一直在思考通过何种方式实现会更有意义。

一次，张荣华无意中看到用微信或者支付宝进行付款时，下面会显示消费金额中的一部分将捐赠给贫困山区的孩子，顿时就有了想法，“我也可以从经营收入中拿出一部分捐赠给困难群体，这样的话，不仅是我们餐厅在做善事，而且也代表着每一位顾客的心意。”于是，张荣华找到齐梁义工社社长吕铁勤商量，很快就将此事定了下来。

“目前，中诚素食自助餐厅的定价是18元/位，我们从每位顾客的餐费中拿出1元钱，设立‘中诚尊老助残基金’，支持齐梁义工社开展空巢失独老人和‘同一片蓝天下’残疾人帮扶活动。”张荣华告诉记者，他们每月会公布营业收支明细，市慈善总会将进行监督，同时每一位顾客也都是监督者。