莳秧后的洗泥宴

核心提示: 行宫地区位于碧水长流的香草河畔,属江南鱼米之乡,农业种植业以水稻为主。旧时每当黄梅时节,农家夜以继日地莳秧忙。

■马越

行宫地区位于碧水长流的香草河畔,属江南鱼米之乡,农业种植业以水稻为主。旧时每当黄梅时节,农家夜以继日地莳秧忙。

旧社会农业生产的工具陈旧落后,所有的农活基本上全靠体力劳动,插秧也不例外。黄梅天十八变,晴时烈日炎炎,人们往返水田之中,泥水沾满裤腿,汗水湿透衣背;风云突变,农民顶风冒雨,从容面对,从不提苦和累,心里想的是“民以食为天”,“黄秧落地一半收成”。所有的付出是为了不误农事和明天的丰收。由于人们不辞辛劳勤奋劳作,每年的莳秧工作都能及时圆满完成。

每当插秧胜利完工之际,为了庆祝丰硕的战绩,慰劳辛勤付出的人们,每家都举办洗泥宴。这也是种田人家自编自演的一场农家乐。菜肴除猪肉是购买外,鸡鸭鱼类自给有足,豆制品加工而成,园中蔬菜任意选择。在一家人的操办下,丰盛的家宴不比市井高档饭馆逊色。

为了皆大欢喜,主人还请来亲朋入席。美味的菜肴,自酿的白酒,边尝边饮,谈笑风生,人人都沉浸在欢乐中。这是一场庆功宴,也是一场鼓劲宴,鼓励大家再接再厉,做好田间管理,夺取秋熟丰收。

解放后,从互助组到生产队,洗泥宴仍长盛不衰。从实行家庭联产承包责任制后,特别是农业生产逐渐实行电气化、机械化后,人工莳秧成为历史,洗泥宴也告终止。而田家的勤劳纯朴之风可敬可佩,永留人间。

责任编辑:周娜

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