调优结构的绿色“稻”路

——市水稻栽插暨水稻绿色高质高效创建现场推进会见闻

核心提示: 6月4日下午,在访仙镇草塘村的一方休耕农田里,两台高速插秧机在田间来回穿梭,插秧机开过之处,一行行秧苗整齐地挺立在田间。一旁的种粮大户刘程平介绍说。“我这可不是单纯种水稻,而是在稻田里套养小龙虾,效益可比单纯种水稻高多了,种养出来的水稻和小龙虾的品质也好。”这是镇江市在丹召开的水稻栽插暨水稻绿色高质高效创建推进会上,与会人员看到的景象。

本报记者 须俊 佩玉 通讯员 玉兰

图为我市水稻机插秧现场

(萧也平 摄)

6月4日下午,在访仙镇草塘村的一方休耕农田里,两台高速插秧机在田间来回穿梭,插秧机开过之处,一行行秧苗整齐地挺立在田间。一旁的种粮大户刘程平介绍说。“我这可不是单纯种水稻,而是在稻田里套养小龙虾,效益可比单纯种水稻高多了,种养出来的水稻和小龙虾的品质也好。”这是镇江市在丹召开的水稻栽插暨水稻绿色高质高效创建推进会上,与会人员看到的景象。

刘程平告诉记者,从去年开始,在市镇农业部门的推荐下,他积极引进稻田综合种养技术,搞起了180亩稻虾共作基地,毅然决定试一下。“一开始我也不懂如何养殖小龙虾,也是通多专家培训、自己摸索、多方求教,才慢慢掌握了小龙虾的养殖技巧,去年他利用80多亩土地进行稻田套养小龙虾,每亩收益比普通种植水稻要高出1000元左右。今年3月中旬,就已经将小龙虾苗投放到稻田水沟里了,等到水稻插秧一个月后,小龙虾就可以收获了。“稻虾共作能实现一水两用、一地双收,提高了水稻品质和龙虾产量,带来了可观的经济收益和生态效益。稻田里养的小龙虾,品质好,可以说是供不应求,不少收购商都直接到田头买小龙虾。”刘程平说,今年小龙虾的销售价格比去年要高,个头小的每斤能卖到15元,个头大的每斤能卖到35元,加上高品质的水稻还能卖个好价钱,经济效益大大提高。“这几年粮价不景气,单纯依靠老办法老路子种地已经不行了,咱们农民要增收致富,还是得转型,得走新路子!”

在珥陵镇中仙村明鹏家庭农场的稻鸭共作基地,农场主唐黎明的100多亩机插秧已经栽插完毕。唐黎明是珥陵镇中仙村的种粮大户,在保证粮食种植面积逐年扩大,稻麦产量逐年提高的基础上,他积极发展生态农业,提高农业附加值。“我种植的稻鸭共作大米引进日本先进栽培技术,水稻移栽后利用鸭子吃虫、除草、防病和混水促进水稻生长,期间基本不施化学肥料和农药,不施除草剂,确保产出的大米无公害。”唐黎明介绍,从2010年起,他开始进行稻鸭共作,按照无公害标准生产水稻,并经农业部认证获无公害品牌。由于他的稻米品质好,销量也不愁。

延陵镇嘉贤米业有限公司的水稻基地也是一派忙碌的机插秧景象。据公司负责人谢桐洲介绍,公司种植的都是优质稻米,等到水稻插秧结束,公司将组织人手向稻田里投放小鸭子,进行稻鸭共作。作为我市一家农业龙头企业,近年来嘉贤米业公司依托延陵镇西洲村良好的生态农业资源,在国内率先引进日本的稻鸭共作技术发展无公害、绿色和有机稻米,并建立了自己的大米生产基地。

据市农委副主任夏彬介绍,多年来,我市通过实施水稻高产创建项目,推动实施“一推四普及”和“五统一”,示范幅射带动了全市水稻生产水平的全面提高,高产优质品种应用、集中育供秧、机插秧、全程机械化、精确定量栽培技术等全面推广,示范栽插施肥一体化、全程控药、机械穴直播、缓释肥等一批新技术新产品,专业化服务能力得到全面提升,为我市水稻高产、优质、高效、生态、安全发展作出了积极贡献。据统计,今年我市南粳5055、宁粳8号、南粳9108等优良食味稻米品种推广面积约33万亩,占全市水稻面积的63.5%,比上年提高25个百分点。

在粮食保护价逐年下调的市场大环境下,如何加快水稻结构调整步伐,实现粮农收益最大化?市粮作站负责人介绍,今年,我市水稻绿色高质高效创建项目坚持质量第一、效益优先、绿色发展的原则,突出“提质增效、生态保优、品牌兴稻”的发展要求,大力示范推广集中育供秧、优良食味稻米绿色保优栽培、稻田综合种养以及肥水精准调控等节本降耗、绿色增效技术,注重产前、产中、产后全产业链创建,既提升粮食产品质量,又提升产业整体效益,促进产业富民。围绕提升质量效益,推进水稻种植结构调整优化,鼓励有一定的养殖基础和经营管理能力的大户或合作组织,因地制宜示范推广稻田综合种养模式。如“稻-鸭共作”、“稻-小龙虾共作”、“稻-鱼”、“稻、鸭+牧草、鹅”生态循环种养等,建立规模种养基地,生产绿色、有机稻米,扶持引导生产者、经营实体等组建联合体,实行种植、加工、销售全产业链发展,合力打造优质绿色稻米品牌,提升产品知名度,实现品牌溢价,提高效益。

同时,依托粮食产业园区建设等,构建集产前、产中、产后于一体的全链条产业化创建机制,推进粮食生产向产业化发展,从产前种植布局与结构优化到产中绿色高效生产和产后品牌加工销售,推进粮食全产业链开发增值。大力推进“味稻小镇+创建区”、“龙头企业+创建区”、“合作社、种植大户+创建区”等,扶持打造一批生产环境优、基础设施好、技术能力强、规模集中连片的生产基地进行订单种植,建设生产、收储、加工、品牌销售一条龙的优质稻米产业化示范园、家庭农场集群、产业化示范基地,带动稻米产业提升。

责任编辑:姜耶妮

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