核心提示： 被扬州美食家评价为“传承了淮扬名点精髓”的丹阳蟹黄汤包是我市餐饮业的一大特色品种。每年到螃蟹大量上市的季节，我市制作蟹黄汤包的饭店往往是食客盈门。