走优质绿色农业发展之路

核心提示: 为适应当前农业供给侧结构性改革的要求,今年以来,我市一些家庭农场和专业大户在调结构、转方式上进行了积极探索,他们有的试点稻田综合种养,这样既可以产出优质绿色稻米,也可产出优质小龙虾和放养的鸭子.

走优质绿色农业发展之路

——从我市两个家庭农场看农业生产方式的新变化

为适应当前农业供给侧结构性改革的要求,今年以来,我市一些家庭农场和专业大户在调结构、转方式上进行了积极探索,他们有的试点稻田综合种养,这样既可以产出优质绿色稻米,也可产出优质小龙虾和放养的鸭子,稻田综合种养比单纯种植普通稻麦收益要高很多;有的则面向市场,不断优化品种结构,采用订单模式种植新型优质稻米。这些示范户在提升粮食品质、推行绿色生产方式上的新变化,不仅符合绿色、生态现代农业发展目标,也给周边农户提供了增收的“样板”。

刘程平家庭农场:稻虾轮作,每亩有望达到“千斤稻,千元虾”目标

“小龙虾生活的地方太脏了”、“小龙虾生活在污水里”,许多市民因为这样的原因对小龙虾望而却步。在访仙镇草塘村的刘程平家庭农场里,种粮大户刘程平却采用休耕小麦养龙虾、稻虾轮作的方式,让小龙虾在健康环保的环境下成长。

近日,记者来到刘程平家庭农场,刚走近稻田,迎面而来的凉爽让人好不舒服,稻田清澈的水面上漂浮着几簇水葫芦,几十只鸭子在稻田旁的水沟里嬉戏,水面下养着的是一只只活蹦乱跳的小龙虾。

据刘程平介绍,他们根据稻养虾、虾养稻,稻虾共生的原理,实现一水两用、一地双收,提高了水稻身价和龙虾产量,带来了可观的经济收益。“稻虾共生好处多,虾可以吃掉杂草和部分生物害虫,饲料成本不高,同时可以降低稻田管护成本;另一方面,水稻可以给虾的生长创造良好的栖息环境。”

交谈中刘程平坦言,从去年开始,他将100多亩麦田进行了休耕,后来遇到了稻虾轮作的好项目,他毅然决定试一下。“近几年,小麦的产量一直不高,亩产年年减少,加上粮价上不去,导致每年都只能保本。休耕养殖小龙虾不仅能在产量上得到提高,价格更是粮价的好几倍,虽说是休耕半年,但事实上还是在赚钱。”刘程平说道,休耕的时间里,田间土地得到了充分的“休息”,明年开春后,将对300多亩休耕的麦田全部种上水草,利于小龙虾生活。

当下已经进入8月份,天气开始渐渐转好,小龙虾的销售周期也已经开始。从3月份进苗、5月份第一次拉网、稻虾轮作……经过这大半年的摸索,刘程平也探索出了一条自己的养虾路。“现在龙虾的长势不错,我对实现‘千斤稻,千元虾’的目标很有信心。”刘程平说,由于水质好,养出来的小龙虾品质也不错,每斤一般可以卖到20元,加上高品质的水稻还能卖个好价钱,大大提高了经济效益。

文平家庭农场:优化品种,订单种植青香软粳

盛夏以来,市春宝农作物有限公司老总陈国法每天一早就赶到位于陵口镇漕塘村文平家庭农场的千亩水稻基地,查看水稻长势,督促基地员工做实做细水浆、病虫害防控等田间管理工作。他指着一方长势嫩绿的水稻告诉我们:“这是从上海农科院引种的新品水稻青香软粳,今年首次试种面积有100多亩,该新品种的试验示范,有助于进一步优化基地的粮食品种结构。”

陈国法是我市一位新型农民。从2015年开始,他经营的春宝农作有限公司选择漕塘村通过土地流转进行粮食规模化种植,还组建了文平家庭农场。截至目前,基地的整个水稻种植面积已达1600亩。为适应农业供给侧结构性改革要求,进一步做优粮食规模经营的文章,今年夏种,文平家庭农场主动面向市场调结构,由原来一味追求粮食高产向粮食的优质高效和绿色方向发展。今年基地种植的1600亩水稻基本上选用优质水稻品种——南粳5055、9108,以及武香粳31号和镇糯19号。

据介绍,青香软粳为上海农科院新选育的水稻良种,米质具有软、香的特点,可以与目前的优质稻米南粳5055等相媲美。“青香软粳加工成稻米后,米质带有香味,米饭光亮,滑爽,软糯,并富有弹性,食味佳,特别是冷饭不回生。其糙米粒和精米粒分别达85%和76%以上。该品种全生育期153天左右,属早熟晚粳类型。”陈国法说道。

今年,文平家庭农场在试种青香软粳前,就与外地规模稻米加工企业签订订单,采用代购代销模式落实了销路。陈国法表示,根据协议,每斤青香软粳稻谷收购价在1.65元左右,此举不但较好地解决了稻米销路问题,而且进一步提高了种粮收益。今年青香软粳试种成功后,明年他们还将继续扩大该品种的种植面积。

(丽琴 须俊 菀滢 文/摄)

责任编辑:姜耶妮

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