河蟹合作社的“安全养殖经”

应对高温影响　保质保量生产

河蟹合作社的“安全养殖经”

夏季高温，对水产养殖是个考验。高温气候下，容易引起水质恶化缺氧、病害微生物活跃、鱼病易发生的特点。那么，在今夏极端高温气候下，我市的水产养殖户们是如何防控的呢？日前，记者对练湖荷花河蟹专业合作社和珥陵镇黄埝村水产养殖专业合作社进行了探访。

荷花河蟹专业合作社成立于2004年，合作社总面积百余亩，合作社成员三十多人，主要以螃蟹、青虾养殖为主。合作社负责人于国洪告诉记者，作为我市知名的水产养殖基地，荷花河蟹合作社不仅得把河蟹、青虾养殖作为主要业务，还需要引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询等服务，从而形成规模化、效益化的示范带头作用，合作社每年都会与农委相关部门对接，定期组织培训，提升养殖户的生产能力。

“刚刚过去的梅雨期就是对我们养殖户最大的考验。投料是水产养殖的关键，之前总是向‘前辈’取经，然后再通过自己的观察摸索出一条适合自家水塘的有效措施。”在合作社的饲料堆放室里，技术员张俭告诉记者，在多年的生产过程中，对于用药、病虫害的防治，他都会进行严格的把关，确保水产品绿色、无公害。“雨水当中会掺杂二氧化硫一类的化工毒素，影响水质，这时就需要通过我们技术人员对水质进行检测，然后再配备能‘解毒’的饲料；另外，像夏季雷暴天气居多，雨量太大的话，水生动物都会有自身的应急反应，这样的自我保护模式会导致水产死亡，所以我们在平时投食时就会掺一些药品，保证它们不会‘自灭’。”张俭说道。

同样是螃蟹、青虾专业养殖，珥陵镇黄埝村水产养殖合作社负责人郭锁连在应对高温热害上也颇有经验。他指着水面上正在喷雾的自动增氧设备说道：“自从添加了这个设备，就再也不用担心夏季高温水产缺氧的问题！”作为我市较大的水产养殖合作社，合作社吸纳了60多个水产养殖户。近年来他们在养殖户中宣传推广自动化养殖、投料机等设备，改变传统养殖模式。

据了解，原先这两家合作社对河蟹、青虾进行养殖，都是凭个人经验普通生产，是粗放式的，在温度、水体、施药、病虫害等方面都不能完全把控，而现在，通过水产专家指导、加之自己不断总结经验，可以很好地避开这些问题，同时，经济效益也比以往有所提高。“七、八月份确实是最不可控的月份，因为温度不断升高后，水温增长，水草也随之腐烂、蓝藻滋生，此外高温还会导致水产缺氧，特别是螃蟹这一类物种，很容易发病。我在养殖的头两年就出现过这些问题。”郭锁连说，增设自动增氧机就是为了更好地在夏季水产缺氧时提供应需的氧气。“增氧值调至5ml/立方米后，只要水里的氧气不足，增氧机就会自动增氧，达到数值后就会自动暂停，这比人工增氧设备更具可控性和防御性。”郭锁连说道，虽然使用自动增氧会增加300元/亩的成本，但依然很受养殖户们的青睐。

（菀滢）