规模化种粮如何取得稳定收入?

——看我市青年职业农民张伟的农业生产之路

核心提示: 春耕备耕之际,记者来到位于云阳街道花园村的瑞田家庭农场,只见农场主张伟和他的父亲正在忙着制作水稻机插秧的营养土。

当前,我市小麦已进入拔节孕穗期,各地通过加强田间管理,小麦长势良好。

 

春耕备耕之际,记者来到位于云阳街道花园村的瑞田家庭农场,只见农场主张伟和他的父亲正在忙着制作水稻机插秧的营养土。现在小麦才进入拔节孕穗期,距离水稻育秧还有两个多月,为何要这么早就做营养土呢?“我现在已承包了1200亩地,对机插秧营养土的需求量大,我还有一个农机合作社,到时还要帮周边种粮大户们机插秧,得早做准备。”张伟告诉记者,现在他和父亲已经做好了20亩的营养土,育秧后可机插秧2000亩左右的水稻田。

除了成立瑞田家庭农场外,张伟还组建了瑞田农机专业合作社,虽然合作社成立的时间不长,但各种大中型农机一应俱全,有4台烘干机、4台高速插秧机、3台大型收割机、大小拖拉机5辆、1台高档自走式植保机等等,“今年,我还准备再新添3台高速插秧机。”张伟乐呵呵地告诉记者。

今年31岁的张伟是我市一位青年职业农民,今年已经是他种地的第5个年头了。说起与土地的结缘,张伟告诉记者,一开始他还真没想到要回家种地,“我上学的时候学的是电子电工专业,中专毕业后就在丹阳开了一家电动机修理店。”后来,一方面是因为修理店效益不佳,另一方面,张伟也看到了国家对农业的扶持力度不断加大,出台各种优惠鼓励政策,再加上父亲又是多年老农,于是张伟决定回家种地,从此开始了他的农业规模化种植之路。

张伟告诉记者,目前花园村共有土地1300亩左右,其中95%的土地都由他承包了,面积大约在1200亩左右,“今年下半年,我还将承包100亩土地,到时候,我们花园村98%以上的土地都将由我承包,进行规模化经营。”

近两年来,国内粮价不断下跌,不少种粮大户都亏损不少,但对张伟来说,自从其从事规模化经营以来,不仅粮食稳产高产,而且种田效益较好,即使去年和前年水稻价格大幅下跌,他的粮食种植仍获得了稳定的收益。以去年为例,张伟共种植了380亩糯稻,600亩优质水稻“南粳5055”,其余种植的都是“武运粳31号”。其中糯稻亩产量为1250斤,每斤卖到1.82元;“南粳5055”亩产量1100斤,每斤卖到了1.5元;“武运粳31号”平均亩产量为1200斤,每斤1.36元。去年,受赤霉病、雨灾等的影响,不少农户种植的小麦都亏本了,“我去年小麦平均亩产量540斤左右,每斤卖到了9毛多,整体算下来并不亏本。”张伟说。

为何张伟种粮能够取得稳定收入?张伟认为,关键还是要精耕细作。“现在不少种粮大户都是请人来种地,自己就是甩手掌柜,不太关心田地的情况。我们农场虽然也请了帮工,但每天不论是我自己还是我家人都要去田里看,每个田块是什么情况,我们都是清清楚楚的。”张伟告诉记者,为了掌握好种田技术,他虚心学习,不仅每年参加云阳街道、市农委等举办的农业种植技术培训,还经常上农业网站,看别人怎么种田,学习人家的经验,现如今,张伟已经从原先的“门外汉”变成了种田能手,还学会了农机操作技术。除了积极学习农业知识,张伟还主动了解市场行情,并善于运用农业新品种新技术。张伟告诉记者,去年糯稻的市场行情较好,本来他打算种植600多亩的糯稻,但是由于母亲担心糯稻销路不好,因此张伟只种了380亩。“如果按我原先的想法种600亩糯稻,我要比现在多增加20多万元的收入。”

说到如今的种粮收益问题,张伟告诉记者,随着种田成本的不断提高,种粮效益正在不断缩减。他给记者算了一笔账,以去年种植一亩水稻的成本来说,农药化肥需要260~270元,机插秧300元,农田打水100元,还有机收割和拖运费80元,植保费80元,除草40元,人工拔草平均80元,再加上土地承包金,算下来,每亩水稻的综合成本要近1200元。按照去年的水稻价格和产量来算,一亩水稻的净效益在200~300元。“以前种粮,一亩田的净效益能有800~1000元,这几年种田效益下降了不少,好在现在土地流转价格下调了。”张伟说,前几年土地租金上涨很快,最高时每亩达到780元,现在每亩的土地流转金已经下调到550~645元之间。

张伟说,粮食生产目前还是靠天吃饭,要想种好粮,还是要靠规模化、机械化和科技化取胜。因此,今年,张伟计划在添置部分农业机械的同时准备投资购买一台稻米加工设备,走粮食深加工之路,通过自产自销,打响瑞田家庭农场优质稻米品牌。同时,张伟今年还决定继续扩大优质水稻“南粳5055”的种植面积,“原来我的5055每斤卖1.5元,现在已涨到1.6元了,优质稻还是有市场有效益的。”

目前,张伟种植的小麦长势很好,已经进入拔节孕穗期。“这些小麦是去年12月种下去的,那时天下雨,地里十分烂,多亏了我购买了多功能小麦播种机,可以一边播种小麦,一边进行机开沟作业,解决了播种的难题。”张伟表示,粮食的规模化经营投资大、周期长,“我每年光土地流转承包金就要七八十万元,人工工资一年20万左右,对我们这些种粮大户来说,资金周转较为困难,希望政府和有关部门能够继续加大粮食生产的扶持力度,解决我们种地难题。”

(玉兰 须俊 佩玉 文/摄)

 

责任编辑:汤剑蕾

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