图为红叶福茸公司香菇菌包生产现场
这几天，位于访仙镇的江苏红叶福茸农业科技有限公司一派忙碌景象，工人们正忙着将培育成熟的香菇菌包进行脱袋，装入冷库，准备通过镇江检验检疫局检测后发往日本和韩国。据悉，这是该公司今年丹阳生产基地生产出口的第一批香菇菌包。自去年实行订单化、规模化生产以来，这里所产的香菇菌包走俏国外大市场。
红叶福茸是我市近两年来新组建的一家新型现代化食用菌企业，主要以香菇菌包生产为主，该公司也是镇江地区唯一一个香菇菌包出口基地。目前，该公司共占地180亩，一期建有8个培养大棚、5个发菌室、5个出菇大棚，每天能够生产菌包8000包，产品90%出口，10%用于供应国内市场。
2014年年底，江苏红叶能源集团与台商合作，在我市访仙镇成立了红叶福茸农业科技有限公司，投资进行香菇及其他各类食用菌菌包生产。公司引进国内先进工艺和流水线，不仅有全自动制包机、全自动接种机，还有高温高压灭菌炉等全自动先进设备设施，成为国内香菇行业最先采用高温高压灭菌生产菌包的现代化农业企业之一。
“香菇品种比较多，我们公司可以根据客户的需要，生产出不同品种的香菇菌包。”公司市场营销总监方叶平告诉记者，今年，公司已经收到50个柜的国外订单，每个柜能装1.1万多个香菇菌包，每菌包可产新鲜香菇2.5斤左右。2014年下半年，公司东北基地生产的香菇菌包开始出口到国外市场，当年便出口了4个柜的产品，销售收入5万美金。今年，公司计划要进一步扩大菌包的出口规模，争取到2018年年出口量达100个柜。
除生产香菇菌包，红叶福茸还与华东师范大学生命科学学院合作成立了食品研发团队，主攻菌菇产品的深加工。在去年举行的上海国际农交会上，红叶福茸带去了自主开发的香菇、猴头菇等6种菌菇休闲食品、银耳饮品、猴头菇超细粉等各类菌菇食品，深受上海市民的青睐。
说到今年的打算，公司负责人信心满满：“今年，我们公司要在进一步做好香菇菌包出口的基础上做大做强菌菇深加工产品的文章，重点开发食用菌休闲产品，争取年内能研发出20种以上的菌菇深加工产品。同时，我们公司还将通过订单农业的模式，为周边农户提供香菇菌包供他们种植并全面回收种出的香菇，努力带动周边农户走上致富路。”此外，公司还将推进食用菌科普基地建设，围绕生态旅游和观光休闲农业做好文章。
（须俊 佩玉/文 也平/摄）
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