拉长稻米产业链 农户种粮不愁卖

在当前国内粮价低迷的背景下，如何帮助种粮农户通过加工和流通环节增值？记者在调查中发现——

拉长稻米产业链 农户种粮不愁卖

图为客户正在姜爱芬的直营店里选购大米产品

眼下正是我市秋收秋种的关键时期，水稻种植及收割期间的连续阴雨等特殊天气不仅影响了水稻的产量，也影响了秋粮的收割进程。这几天，在珥陵镇云林承包种粮的安徽农民徐根升很是着急，原来，他收割的部分水稻，由于没有烘干设备，稻谷无法晾晒，“如果把这些湿的稻谷卖给收购的小贩的话，价钱比较低，每斤只有1.08~1.15元，还会被压价。”徐根升告诉记者，幸好当地艾米农产品有限公司主动收购了他尚未烘干的湿稻米，每斤收购价是1.33元。

徐根升今年种植了800多亩水稻，主要为南粳5055和南粳9108这两个优质品种。稻米被收购后，徐根升特别高兴：“这个收购价我很满意。”艾米农产品有限公司负责人杨正平介绍，今年他们公司普通粳米的收购价是每斤1.38~1.40元，优质稻米南粳9108每斤1.50元，南粳5055每斤1.48元，所收购稻谷的水分含量要求放宽到了15.5%。

艾米农产品有限公司是我市近两年组建的新型稻米加工农业龙头企业，每天的稻米加工能力在200吨，每天销售大米达150吨左右，年稻米储量为5.5万吨。截止到目前，公司已经收购农户原粮5000多吨。

据了解，为进一步拉长粮食产业链，带动相关产业发展，今年，艾米公司一方面继续推动订单种植，主要种植苏秀867和嘉花品种，另一方面主动与珥陵及周边种粮大户对接，引导他们种植南粳9108、南粳5055和武运粳系列品种等优质水稻品种。待种粮大户们收割后，公司还将主动上门服务，调集车辆帮助大户们拖运粮食，目前，公司主要在珥陵、横塘、皇塘、导墅、吕城、访仙、河阳等地提供上门服务。

采访中，杨正平还告诉记者：“由于我市稻米品质好，每年收获时节都会有宜兴、常州等地的米贩前来收购粮食，今年我们公司也参与了秋粮收购，由于我们每斤的收购价普遍比他们要高出2~3分钱，外地来丹收购的米贩子也少了不少。通过提高稻米收购价，让利于民，公司今年能帮助农民增收200多万元。”

为何艾米公司在稻米收购方面有如此底气、收购价普遍高于其他商贩呢？珥陵镇农服中心有关人士介绍说，艾米农产品有限公司是一家规模性企业，目前已经实现了产供销一条龙服务，与我市及镇江的多个种粮大户保持合作，每年为华润、苏果等国内大型连锁超市供应稻米4.5万吨，是几家连锁超市的重要供货商。另一方面，今年公司还投资一千万元引进自动化稻米加工生产线，年加工能力达7万多吨，这条生产线在我市乃至镇江地区都是最先进的。此外，公司还新增了6台大型粮食烘干设备，提高企业粮食烘干能力。“明年，我们公司还要新上20台烘干设备，同时进一步发展农业订单，与珥陵和周边乡镇的种植大户们合作，种植南粳5055和南粳9108，通过市场手段引导农户们种植优质水稻，享受优质收购价。”说起明年的发展计划，杨正平信心满满。

延陵镇嘉贤米业在带动社员种粮增收方面也走出了一条特色之路 。近年来，公司依托延陵镇西洲村良好的生态农业资源，在国内率先采用日本引进的稻鸭共作技术积极发展无公害稻米、绿色稻米和有机稻米，并通过“企业+合作社+农户+基地”的形式，积极引导社员和农户种植优质稻米，并统一品种、统一栽培方式、统一生产标准、统一收购。公司老总谢桐洲告诉记者，“我们主要引导农户种植嘉引2号和南粳系列等优质水稻品种，对于符合国家标准的稻谷，每斤收购价是1.50元，稻鸭共作水稻的收购价要更高一点，其中稻鸭共作无公害水稻每斤收1.50元，稻鸭共作绿色水稻每斤收1.80元，今年公司收购农户的水稻面积将达四五千亩。”

谢桐洲表示，今年受连续阴雨天气等的影响，稻米产量较往年有所下降，当前国内粮价持续低迷，不少农户觉得种粮无利可图。嘉贤米业主动迎合市场，引导农户进行订单化和规范化种植，帮助他们每亩增收300元左右。

在采访中记者了解到，我市部分种粮大户放弃了原先光种粮销售原粮的做法，开始主动面向市场，自己加工大米进行销售，打响自己的品牌。

去年，吕城镇姜爱芬家庭农场的农场主姜爱芬注册了“姜爱芬”商标，成为我市首个以申请人姓名和肖像为农产品注册商标的专业大户。今年年初，她在吕城镇上开出了第一家直营店——“姜爱芬无公害优质大米”直营店，创新地将米产品按品种标记分类出售，力争打造自己品牌特色米产品，这也是我市从事粮食种植的家庭农场中诞生的第一个自产自销稻米的农产品直营店。

延陵镇宝林村的志南家庭农场也创办了自己的大米品牌“延林大米”，他开办的“志南家庭农场”是我市省级示范家庭农场。如今，他种植的120多亩稻鸭共作稻米和稻鸭共作富硒米大部分已经收割了，富硒新米更是卖到了南京市场。“我卖的这一批米都是稻鸭共作富硒米，一共5000斤，主要销售到南京市场。”志南家庭负责人告诉记者，由于他种植的富硒米品质好，在消费者中拥有较好的口碑，“这次我的一个新客户就是通过朋友推荐的，一下子买了我家的800多斤富硒米，每斤零售价是10元。”

市粮食局有关负责人表示，国内粮食高库存近期不会改变，收储仓容将持续紧张；进口粮食数量连年呈上升势头，国内外粮价倒挂严重。在这样的大前提下，最低价收购粮食的压力很大，很多粮食需要通过市场渠道消化，而市场价往往低于最低收购价，如果完全依赖卖原粮，种粮农民很难实现增收，收入甚至有可能下降。但是，如果拉长了产业链，做大做强粮食加工业，直接与市场对接，就能在加工和流通环节增加附加值，农民卖粮难问题就迎刃而解了。目前，全市拥有大米加工企业30多家，但大部分企业规模偏小。因此，加大对粮食加工业和流通业的扶持力度，引导他们做大做强，不断拉长我市稻米产业链，才能使之更好地惠及广大种粮农民。

(陈新辉 蒋须俊 龚佩玉/文 萧也平/摄）