本期推荐：顺峰果木烧肉
原料：五花肉、油、葱、姜、蒜、香菜、西芹、料酒、生抽、酱油、鸡精、味精、糖、盐等。
做法：
1、砂锅置火上，加入少许油，加入葱姜蒜、香菜、西芹煸炒出香，后倒入切片的五花肉，略煸炒，加入料酒、生抽酱油、豉油、鸡汁、鸡精、味精、少许糖、盐、水，加盖小火焖40分钟左右，捞出待用。
2、锅内倒入油，油温烧至5~6成，下成品五花肉炸至金黄色捞出，锅内加入蜂蜜、黑椒汁，倒入炸制过的五花肉翻炒，勾芡均匀后起锅装盘即可。
果木烧肉的口味甜咸醇香，肥而不腻，口感润滑。（李潇 文/摄）
寻找老味道本期推荐：顺峰果木烧肉
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核心提示： 原料：五花肉、油、葱、姜、蒜、香菜、西芹、料酒、生抽、酱油、鸡精、味精、糖、盐等。
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