如何让优质大米闯出大市场？

如何让优质大米闯出大市场？——

看我市两位种粮专业户做大稻米品牌的探索之路

    图为魏国良组织农机收割水稻

又到了一年水稻成熟时，我市广袤的田野里，沉甸甸的水稻笑弯了腰，一片丰收在望的景象。秋粮虽然丰产，但如何促进粮食增产增效、确保农户丰产丰收是大家都关注的问题。近日，记者在采访中发现，我市一些种粮专业户积极探索，以优良品质不断开拓市场。

以优质品牌走大众化营销之路

蒋须俊是延陵镇宝林村的种粮大户，他开办的“志南家庭农场”是我市省级示范家庭农场，如今，他种植的120多亩稻鸭共作稻米和稻鸭共作富硒米即将收获。

据了解，今年是志南家庭农场第11年种植稻鸭共作稻米，共计56亩，主要种植水稻5055、9108这两个优质水稻品种，亩产量在900斤左右，平均每斤能卖到7元。除了56亩的稻鸭共作稻米外，蒋须俊今年还种植了70多亩的稻鸭共作富硒米，这是他第三年种植富硒米了，亩产量在1000斤左右，每斤售价10元。

据农场主蒋须俊介绍，硒是人体所必需的微量元素，经常食用能够增强人体免疫力，对癌症、贫血、糖尿病、心血管病及白内障等多种疾病具有预防和辅助保健作用，现在人们越来越注重身体健康，富硒稻米具有广阔的市场前景和需求。但由于种植成本较高，因此富硒米的销售价格也高于普通稻米。

蒋须俊告诉记者，受近期连续阴雨天气的影响，他的水稻还没有开始收割，目前，他正在等待天气好转，只要收割机能够下田作业，就立即抢收水稻。对于今年稻鸭共作稻米和富硒米市场拓展，蒋须俊信心十足。“我的稻米都是自产自销的，大米销售基本有两个渠道，一个是网上销售，还有一个是企业公司订购。”蒋须俊表示，由于现在销售情况并不是很明朗，如果有客商大量采购的话，也能优惠销售；此外他也会主动上门推销自己的稻米，不断拓展销路，走大众化的销售路线。

目前，蒋须俊的稻鸭共作稻米正在申报国家绿色产品，该大米现已通过了国家农业部的相关检测，符合绿色产品的标准，已经进入农业部的第二轮评审阶段。

订单销售提高稻米利润附加值

说起今年的秋收情况，开发区前马陵村村民魏国良高兴地告诉记者：“我的水稻在10月29日那天就收割了一半啦！”记者闻之不禁疑惑，十月底我市遭遇了连续阴雨天气，怎么还赶着去收割水稻呢？

“客商一直催要新的大米，刚好那天雨暂时停了，我就赶紧收割了一半的水稻。”原来，魏国良种植的优质大米得到了珠海等地客商的青睐，今年水稻还在生长期时就主动和他签订了订单，以每斤4元的批发价格提前预定了他的所有稻米。

据了解，今年，魏国良种植70多亩水稻，选用的是南粳46和水稻9108这两个优质品种。“我现在收割的就是水稻9108这个品种，亩产量在1200斤左右，碾成大米能有800多斤。南粳46要到这个月15号左右才能收割。”魏国良说，按照合同签订的批发价，扣除运费，他每亩能有2700元左右的毛收入。“这可比单纯卖稻谷的利润附加值高多啦！”魏国良感慨地说。

今年，魏国良申报的“小丫家庭农场”已经审批下来了，目前，他正向相关部门申请用地建设粮食仓储场地和办公场地，“我这个小丫家庭农场的农场主登记的是我女儿的名字，她今年刚刚大学毕业，很有想法。我们家庭农场现在正在做的‘互联网+农业’就是她在管理的，她希望可以通过减少粮食销售的中间环节，让种粮大户们可以直接把优质大米卖给客户，让双方都得到实惠。”

说起接下来的打算，魏国良信心满满地表示：“我们希望能够找出一条现代模式的粮食销售之路，带动周边大户一起发展做大做优稻米产业文章。”（汉平 须俊 佩玉 文/摄）