本期推荐：
中诚美食府“白云猪手”
主料：优质猪手
配料：葱、姜、八角调料：盐、味精、啤酒。
做法：将猪手从中间剖半开，泡去血水，入冷水锅中汆水,水开后去血污，入冷水中洗净，入卤水中卤制，大火烧开，小火焖制3小时后关火，改刀装盘即可。
色泽如玉，肥而不腻，并具有填肾补精开胃消食，通乳下气，美白皮肤之功效！是男士的加油站，女士的美容院。
由于十六年来一直受到宾客的青睐，曾在2007年获得江苏省丹阳市“特色菜”称号，是宾客来本府的首选佳肴，必点之菜！（李潇文/摄）
中诚美食府“白云猪手”
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核心提示： 做法：将猪手从中间剖半开，泡去血水，入冷水锅中汆水,水开后去血污，入冷水中洗净，入卤水中卤制，大火烧开，小火焖制3小时后关火，改刀装盘即可。由于十六年来一直受到宾客的青睐，曾在2007年获得江苏省丹阳市“特色菜”称号，是宾客来本府的首选佳肴，必点之菜！
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