美味厨房健康厨房厨房藏着什么“药”?

核心提示: 很多人生病后的第一反应就是马上吃药、看医生。其实,厨房里就藏着很多“药”。美国一些营养专家建议,生病时吃某些食物,能帮你缓解病痛。

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  很多人生病后的第一反应就是马上吃药、看医生。其实,厨房里就藏着很多“药”。美国一些营养专家建议,生病时吃某些食物,能帮你缓解病痛。

1.感冒时喝碗热汤。风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过了。

热汤有助于清除疏通的鼻腔,生姜和大蒜能提高免疫系统功能,缓解胃部不适。要想让免疫系统正常运转,补充液体很重要,鸡肉中的蛋白质和胡萝卜中的维生素A也必不可少。

2.头痛多补水,吃点杏仁。

头痛通常是因为脱水造成的。此时的急救措施是多喝水,如果还不起效,可以喝些含钾的电解质饮料。如果是紧张性头痛,可以吃一把杏仁。杏仁含有水杨苷,能作为一种“止痛剂”,非处方的止痛药中也含有这种成分。

3.恶心,喝绿茶姜末水。当你觉得恶心反胃时,可以在绿茶中加入切碎的姜末,有助缓解症状。无论是因为怀孕、晕船还是化疗引起的恶心、呕吐,姜的效果都非常好。

4.过敏吃肥鱼。建议过敏患者少吃精加工食品(如面包、蛋糕),因为这些食物中所含的添加剂会进一步引发免疫系统反应,吃全谷物食品是最好的选择。从长期来看,食用富含好脂肪的肥鱼(如鲑鱼和金枪鱼)有助减轻炎症和尘螨引起的打喷嚏。

5.经前综合征,多吃新鲜水果。建议女性患者多吃新鲜水果,能减轻经前综合征的不适症状。水果中含有的天然糖分升糖指数低,所含的钾也有助于调节人体体液平衡。

6.运动损伤,补充蛋白质。

建议运动损伤患者适当补充蛋白质。食用蛋白质有助恢复运动伤病,防止肌肉重量流失。受伤后可食用精瘦的牛排,并保证充分休息。奶昔中含有的乳清蛋白也有助加快恢复进程,按照每天每公斤体重补充2.5克蛋白质的标准即可。(田鹤)

责任编辑:姜耶妮

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