冰箱性肠胃炎来袭?

   
     
    冰箱对肠胃存在“双重打击”
    冰箱性胃肠炎属于百姓俗语,在医学上没有这个说法,严格来说,这位患者属于急性肠炎。
  冰箱里的食物对于我们的肠胃来说,伤害是双重的。首先,胃肠道特别是胃有喜暖畏寒的特点,所以在突然降温的时候,胃肠道最容易出问题。我们胃里的环境大约在36~37℃左右,而冰箱里拿出的食物可能只有几摄氏度,温差实在太大。过冷的刺激会引起胃黏膜毛细血管迅速痉挛收缩,造成胃黏膜短暂的严重缺血,降低了胃内杀菌和免疫力,干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,造成功能性消化不良。久而久之,严重的还可能诱发肠易激综合征。
  此外,食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠,造成肠道感染。

  “冰箱综合征”可不只胃肠炎
    在“冰箱综合征”的大名单里,胃肠也不是全部。每到盛夏总有人因为贪食冷饮诱发头痛,这种“冰箱头痛症”也是颇为常见的一类问题。这其实是因为在大口吞食冰箱中取出的冷冻食品时,食物和口腔内的温差过大,口腔黏膜受到强烈的刺激,引起头部血管迅速收缩痉挛,这种情况下普通人很容易出现头痛,如果本来就有偏头痛病史的人,更可能因为这种不良刺激而发病。
  另外,有些人虽然没有因为冰箱内的食物“倒下”,却因为没有注意冰箱的清洁而中招。比如电冰箱内部的一些犄角旮旯,如果不注意清理,就容易有细菌、真菌在其中繁殖。(雨萌)

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