七十年代的副食品供应

   

    

        上世纪七十年代是商品短缺的时代,连副食品也要凭票凭证供应。
  食糖凭票每人每月供应半斤,比较宽裕,因为亲邻常有买不完的,可以问人家要来买。糖果凭证不凭票,要过年才有,有各种“什锦糖”,就是不同品种糖果的混合,很有特色。路过糖果店,远远就能闻到香甜的气味,是挡不住的诱惑,脚,会很自然地迈进去。有一段时间市面上敞开供应古巴水果糖,又黑又硬,甜中带苦,不少孩子的牙就是那时吃坏的。
  水果也是凭证限量供应,当时不少人都会有一个愿望,但愿有朝一日,能把水果吃个够。直到文革后期,水果店有厄瓜多尔香蕉敞开供应。这种香蕉个头大,卖相好,价钱也高些,但没有香味,中看不中吃。还有一年供应朝鲜的大苹果,硬得能砸死人,远没有山东的“小国光”好吃。
  中高档白酒要凭票供应,一般的零拷酒有时也不需凭票,节日市场的长白山葡萄酒之类,大多敞开供应。瓶装啤酒,有黄啤酒和黑啤酒两种,是按户凭证供应的,每瓶一毛多钱。散装生啤每斤几分钱,要排队买,所以一次买很多,用桶装。尽管要放很久,但却从没听说过有人喝出病的,看来质量是很过关的。
  香烟是每户按月配给,每月供应的品种不同。高端1包:牡丹0.49元、上海0.48元,凤凰0.65元;中端2包:可选大前门0.35元、光荣0.32元等。低端:飞马0.28元,有锡纸的0.30元。免票的香烟可以拆零供应,比如给一分钱,拿一支“劳动”。中华牌香烟一般节日才“放”出,有三种,最贵的一种1.35元,最便宜的0.70元。现在则在百元以上了,价格恍如隔世。
  那时票证虽稀缺,但没人敢交易,更别说有固定的交易黑市了,否则被人揭发就是“投机倒把”,是刑事罪。抽烟的人烟票不够一般是亲友间调剂,比如有些人只买前门,那么飞马会让给你买。还有劳动牌等更便宜的,不需票。当时买烟丝自己卷烟抽是不用票的,于是很多烟鬼练就了一手的卷烟好本事。
  高干级别的会有特别供应,但是当时高干都打倒了,于是由革命委员会的当权人享受,他们有其他专门渠道提供食品日用,不必用票证。部队一向有特供,部队的小卖部香烟是不用票的。某人搞到一盒“郴州牌香烟”会对人说,在湖南是军级干部抽的。
  农村人到城里来会觉得商品琳琅满目,供应充足。一打听,才知道这也凭票那也凭证,有钱也不能买。外宾参观一般都安排好要参观的市场,这里面鱼、肉、水产、蔬菜自然供应充足,顾客不多,购物者也都是有关部门安排好的,假装挑选购买,事后再退还市场。一般人都“识相”,哪敢去买?甚至走近市场门口就有人出来“挡驾”了,弄不好还得担心事后会不会遭受“调查”。

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