纸杯不宜泡茶喝酒

  泡茶:营养物质被氧化致茶色变深,影响口感、色泽,降低营养价值装酒:乙醇与纸杯有机溶剂相溶致渗漏,溶解纸杯油墨被喝进肚日常生活中,我们常常用纸杯泡茶、喝酒,可你知道吗,用纸杯泡茶,会让茶水的口感、色泽大打折扣,并降低茶叶的营养价值。
  江苏省质监局新近对食品用纸容器产品进行了监督抽查和风险监测,抽查结果显示,纸杯并不适宜用来泡茶、喝酒。
  合格纸杯装酒却渗漏。说明纸杯本身的接合工艺和淋膜厚度不存在明显问题,之所以盛装酒精类饮料会渗漏,是因为乙醇易挥发,渗透性较强,更易与纸杯中使用的有机溶剂相溶,从而发生渗漏。本次试验放置时间设置为30分钟,如果放置时间增加,渗漏现象将更为严重,最终渗漏至外部。更严重的是,乙醇能够溶解纸杯表面印刷图案的油墨,而油墨中含有苯类有害物质,很有可能被消费者喝进肚子里。
  纸杯泡茶,茶水颜色变深。茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化。茶多酚类物质如果被氧化会直接影响茶水的口感、色泽并且降低茶叶的营养价值。


本网首发

丹阳视觉

丹阳热点